Fast jeder geniesst sie – entweder in Form von Wein, Saft oder in ihrer ursprünglichen Form. Gemeint sind Trauben. Die meisten Trauben in Europa stammen aus Spanien, Frankreich und Italien, wo sie wegen des warmen Klimas am besten gedeihen.
Beim Kauf von Trauben sollte darauf geachtet werden, reife Früchte zu kaufen, denn Trauben reifen nicht nach. Ausserdem empfiehlt sich, Trauben erst kurz vor dem Verzehr zu waschen, weil sie sonst schneller schlecht werden. Zum Essen können Trauben entweder mit Süssem oder auch mit Salzigem kombiniert werden. Passende Gegenspieler sind beispielsweise Mandeln, Blauschimmel- oder Hartkäse, Poulet, Avocado, Rosmarin oder andere Früchte wie beispielsweise Ananas, Erdbeeren oder auch Melonen. Zwei gluschtige Rezepte finden Sie weiter unten.
Viel Spass beim Nachkochen. |
Di. 3. – Mo. 9.9.2024 
