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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Kidneybohnen und Linsen enthalten wertvolle Verbindungen aus Eiweißen und Kohlenhydraten und sind somit ausgezeichnete Makronährstoff-Lieferanten für alle Vegetarier oder Veganer. 100 Gramm Bohnen liefern sogar mehr Proteine als Fleisch. Süßkartoffeln sind reich an Vitamin C und Betacarotin. Das stärkt vor allem unsere Abwehrkräfte und unser Immunsystem. |
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| | | | | | Bohnen liefern reichlich Mineralstoffe, darunter vor allem wasserausschwemmendes und blutdrucksenkendes Kalium. Olivenöl unterstützt dank vieler ungesättigter Fettsäuren die Gesundheit von Herz und Gefäßen. Dieses und viele weitere leckere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | Haferflocken liefern reichlich komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die lange satt machen und die Verdauung in Schwung bringen. Beeren punkten mit Antioxidantien, die die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen. Die in den Walnüssen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sind gut für Herz und Gefäße. |
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| | | | | | Diese Süßkartoffel-Brownies kommen bei jedem gut an, der auf Schokolade steht! Und dabei kommen diese Leckerbissen sogar ganz ohne raffinierten Zucker aus! Das Geheimnis sind die Süßkartoffeln: Sie machen den Großteil der Masse aus und spenden etwas natürliche Süße. |
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| | | | | | Durch eine ordentliche Portion Eisen begünstigt Rindfleisch die Blutbildung. Kalium, enthalten in Gurke und Tomate, wirkt positiv auf einen erhöhten Blutdruck. |
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| | | | | | Der Spinat ist in puncto Provitamin A kaum zu übertreffen. Das Vitamin ist fettlöslich, sprich wir können es nur zusammen mit Öl aufnehmen. Daher ist die hier gewählte Kombination aus Spinat und Olivenöl optimal. Wir benötigen Vitamin A für optimales Sehen bei Dämmerung. |
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| | | | | | | | Günstige Rezepte sind viel leichter zu kreieren als du denkst! Ein erster Schritt für günstige Gerichte ist die richtige Auswahl der Zutaten. Achte immer auf saisonales Obst und Gemüse, dieses ist häufig günstiger, als wenn es gerade keine Saison hat und aus südlicheren Ländern hertransportiert werden muss. Hier kommen leckere Inspirationen. |
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