Le bio c’est plus cher, environ 30 à 50% plus cher, car on ne met pas de pesticides et donc les rendements sont plus faibles. Et l’agriculteur vit mieux, plus décemment. Aussi si vous basculez d’une alimentation à base de viande, qui est chère, à une alimentation végétale, à ce moment-là, le coût moyen va baisser et vous pourrez vous acheter des produits biologiques. |