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| | | | | | | | Thunfischfilet in Sushiqualität | | | | |
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| | | | | | | | | | Unsere Kunden sagen: | | | | |
| | | "Sehr geschmackvoll tolle Qualität habe noch nirgends eine bessere Qualität bekommen."
⭐⭐⭐⭐⭐
Jürgen S.,Oberrursel
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Rezepte von der Nordseeküste |
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| | | | | | | | | | | | | Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
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| Zutaten:- 250g Thunfischfilet in Sushiqualität
- 125g Sushireis
- 2 EL Reisessig
- 2 Noriblätter
- 1 TL Wasabipaste
- Salz, Zucker
Zubereitung:
Den Reis waschen bis das Wasser klar bleibt. 250 ml Wasser und den Reis in einen Topf geben und mit geschlossenem Deckel aufkochen. Vom Herd nehmen und für 20 Minuten quellen lassen. Danach den Deckel öffnen und weitere 20 Minuten ausdampfen lassen. Den Reis mit Essig, Salz und Zucker abschmecken und abkühlen lassen. Das Thunfischfilet waschen und trocken tupfen und in längliche Streifen schneiden. Die Noriblätter halbieren und ein halbes Blatt auf eine Bambusmatte legen. Mit angefeuchteten Fingern Reis auf dem Noriblatt verteilen, dabei an einer längsseite ca. 1-2 cm frei lassen. Mittig auf den Reis etwas Wasabipaste streichen und darauf einen Streifen Thunfisch legen. Mit Hilfe der Bambusmatte aufrollen und andrücken. Die Sushirolle in ca. 6 Stücke schneiden. Mit den restlichen Zutaten 3 weitere Rollen herstellen und aufschneiden.
Wir wünschen guten Appetit! | | |
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| | | | | | | | | | | | | Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Montag den 06.09.2021 um 12:00 Uhr
Fa. Wolfgang Kalter GmbH
Lars Kalter
Müllerstraße 50 | 26384 Wilhelmshaven
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