- Top 100 Analyse: Diese Companies klopfen an die Top-100-Tür Umsatz-Ranking: Viel Bewegung auf den Pl

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22. Mai 2023

Rauschenberger Gastronomie.

Rauschenberger Catering

Top 100 Analyse

Diese Companies klopfen an die Top-100-Tür

Umsatz-Ranking: Viel Bewegung auf den Plätzen 101 bis 135, unserer Ante-Portas-Liste der größten Gastro-Unternehmen. mehr

Digital Restaurant Day 19./20.6.

L'Osterias Digitalexperte auf der Bühne

Peter Schimpl, Vice President Digital & IT L'Osteria, berichtet von seinen Learnings auf der Digitalisierung-Reise von L'Osteria. mehr

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Der neue Pacojet 4
	Wechseln Sie zum Pacojet 4 und profitieren Sie vom einmaligen Eintausch-Angebot mit 15 % Rabatt. Oder fragen Sie eine Produkt-Demo bei Ihrem Händler an und erleben Sie live die innovativen Funktionen, die leichte und sichere Bedienung sowie die hochwertigen Ergebnisse der neuen Pacojet Generation. Mehr

Jim Block

Neues Restaurant-Design zum 50. Geburtstag

Mit Leuchttürmen, Anker-Burgern und Möwen sowie dem Hamburger Wappen-Tor spiegelt das Design die Verbundenheit des Unternehmens zur Hansestadt wider. mehr

Interview mit Jochen Kramer

"Der Beef um's Beef ist erst mal vorüber"

Salomon Foodworld-Chef Jochen Kramer im Exklusiv-Interview über Lieferengpässe, Preisraketen und das Ende alter Gewissheiten. mehr

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Rundum glückliche Gäste per Knopfdruck
	Die Definition von gutem Service hat sich in den letzten Jahren dank Apps verändert. Nutzer wollen heute selbst die Kontrolle. Tisch, Terminal, Tresen & Terrasse - geben Sie ihren Kunden das Steuer in die Hand. Machen Sie Gäste & Mitarbeiter glücklich! #Amadeus360 #ServicemitGrips #Selfordering Mehr

Ausschreibung

Hamburg Airport schreibt Gastronomie-Flächen aus

Der Hamburger Flughafen schreibt insgesamt vier Gastronomie-Flächen international aus – verteilt auf zwei Lose. Dabei befinden sich drei Flächen im Sicherheitsbereich, eine im öffentlichen Bereich. mehr

3-Sterne-Koch Thomas Bühner steht Pate für das kulinarische Konzept des "La vie by Thomas Bühner" in Taipeh. Für das Design zeichnet Kitzig Design Studios verantwortlich.

3-Sterne-Koch Thomas Bühner steht Pate für das kulinarische Konzept des "La vie by Thomas Bühner" in Taipeh. Für das Design zeichnet Kitzig Design Studios verantwortlich.

3-Sterne-Koch Thomas Bühner steht Pate für das kulinarische Konzept des "La vie by Thomas Bühner" in Taipeh. Für das Design zeichnet Kitzig Design Studios verantwortlich.

La vie by Thomas Bühner

Drei-Sterne-Ableger in Taipeh

3-Sterne-Koch Thomas Bühner steht Pate für das kulinarische Konzept des "La vie by Thomas Bühner" in Taipeh. Design by Kitzig Design Studios.

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BASF Gastronomie

Pop-up-Restaurant im Feierabendhaus

Die BASF Gastronomie startet mit einem öffentlichen Pop-up Restaurant im BASF Feierabendhaus ein wegweisendes Pilotprojekt. mehr

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Cannstatter Wasen

13,60 Euro für einen Liter Bier

In rund Hundert Tagen eröffnet die Cannstatter Wasen die Volksfest-Saison. Die ersten Wirte sprechen bereits über Preise: In Grandls Hofbräu-Zelt soll die Maß 13,60 Euro kosten - einen Euro mehr als im Vorjahr. mehr

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Digital Talk

Genuss für Kundenbindung und Cashflow

Gastronomie im Modehaus als Profitcenter und Markenbotschafter gestalten – Wie das geht, erfahren Sie beim Digital Talk am 28. Juni 2023. Jetzt zum Frühbucher-Preis anmelden! mehr

Studie

Schikane im Job ist der größte Stressor

Dies ist das Ergebnis einer Untersuchung zu Schwierigkeiten am Arbeitsplatz anhand von Google-Anfragen. mehr

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Wendy's

KI soll Effizienz bei Drive-Thru steigern

Die US-Marke Wendy's will ihr Drive-Thru-System künftig auf KI stützen. Statt Menschen soll ein Chatbot die Bestellungen entgegennehmen. mehr

Social Media

Was zeichnet ein perfektes Instagram-Food-Foto aus?

Instagram erreicht weltweit über 1,2 Milliarden Nutzer. Was dabei auffällt: Gleich nach dem Lieblingsthema Mode dreht sich der Content (dt. Inhalt) bei den Instagrammern um Food, Food, Food. mehr

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