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30. Juni 2025
Supermärkte und andere Retailer steigerten ihre gastronomischen Umsätze 2024 deutlich stärker als der Durchschnitt der Top 100-Unternehmen. mehr
Die Gastgeber-Verbände bewerten die Mindestlohn-Einigung unterschiedlich. Dehoga warnt vor großen Herausforderungen. mehr
Mit der GIGA X8 beweist JURA Schweizer Innovationskraft und Professionalität bis ins kleinste Detail. Überall, wo Kapazitäten bis zu 200 Tassen an der Tagesordnung sind, überzeugt sie mit Qualität, Funktionalität und Zuverlässigkeit. Gepaart mit Höchstleistung in allen Belangen resultiert ein Hightech-Voll-automat, der ideal auf die Anforderungen von Etagen-, Seminar-, Catering- oder Coffee-to-go-Lösungen zugeschnitten ist. Mehr
Gleich fünf neue Katzentempel stehen in den Startlöchern. Aber auch interne Prozesse der Katzencafé-Marke wachsen. mehr
Benjamin Calleja, Chief Experience Officer von Livit Design, eröffnet den zweiten Konferenztag des EFSS 2025 in Amsterdam und zeigt anhand globaler Praxisbeispiele, wie KI und technologische Innovation die Zukunft der Restaurantbranche prägen. mehr
Die Zukunft unserer Ernährung stand beim 7. Food Innovation Camp im Fokus.
Block Menü feiert mit 500 Gästen 30-jähriges Bestehen und eröffnet neuen Südanbau in Zarrentin. mehr
Doppellocation für die Gustoso Gruppe in Rostock: Ciao Bella und Ruff's Burger gehen in direkter Nachbarschaft an den Start. mehr
Zum 7. Mal lud das Food Innovation Camp in Hamburg auf einen Blick in die Zukunft unserer Ernährung ein. Mit von der Partie: Über 80 Start-ups. mehr
Ab sofort in der neuen foodservice Ausgabe: Das Top Ranking mit den Gastro-Umsätzen an den 16 größten Airports in Deutschland. Jetzt Probelesen! mehr
Der Ratskeller am Münchner Marienplatz hält nur noch bis Ende des Jahres seine legendären Tore offen. mehr
Das Bundeskartellamt hat die Übernahme mehrerer Vion-Betriebe durch die Tönnies-Holding Premium Food Group kürzlich untersagt. Wie geht es weiter? mehr
Der Schweizer Fleischalternativen-Hersteller Planted nimmt in Deutschland die erste Produktionsstätte außerhalb seiner Heimat in Betrieb. mehr
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