Das alles können die Nährstofflieferanten!
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| | | | | | | | | | | | | | | | | Wanderheuschrecken, Mehlwürmer oder Heimchen: Würdest du Insekten essen? Das ist hierzulande eher unüblich und häufig mit Ekel verbunden. Dabei gibt es viele gute Gründe, die kleinen Krabbler in unseren Speiseplan zu integrieren. |
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| | | | TOP 4 – Heute in der Presse | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Du kennst Quitten noch nicht? Dann wird es höchste Zeit! Denn die fröhlich gelb leuchtenden Früchte des zu den Rosengewächsen zählenden Strauchs haben es kulinarisch wie gesundheitlich in sich. |
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| | | | | | | | | | | | | | | unverarbeiteter Fisch und Meeresfrüchte |
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| | | | | | | pflanzliche Öle wie z. B. Olivenöl, Rapsöl und Walnussöl |
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| | | | | | | Blattsalate, z. B. Feldsalat, enthalten Bitter- und Ballaststoffe, die den Darm beruhigen und die Darmpassage fördern |
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| | | | | | | Zuckeraustauschstoffe wie Isomalt und Sorbit vermeiden, da sie die Aufnahme von Fruchtzucker aus dem Darm behindern |
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