UGENS Kage-Opskrift

Kære læser,

Sommeren er over os, og det kalder på lette, lækre og budgetvenlige retter, som hele familien kan nyde – ude på altanen, i haven eller bare ved spisebordet med åbne vinduer og et koldt glas vand med citron 🍋

Vi har samlet to friske kyllingeopskrifter og en uimodståelig Daim-kage, der afslutter måltidet på den helt rigtige måde.


 -- Ugens konkurrence - KLIK HER


🥗 Sommerkylling med jordbærsalat og balsamicodressing

En frisk og farverig ret, som både er nem og sund – og fuld af smag.

Ingredienser:

  • 2 kyllingefileter

  • 1 bakke jordbær

  • 1 pose babyspinat

  • 1/2 rødløg

  • 1/2 agurk

  • Lidt feta eller mozzarella

  • Balsamico, olivenolie, salt og peber


Sådan gør du:

  1. Steg kyllingen gylden på panden og krydr med lidt citron, salt og peber.

  2. Skær jordbær og agurk i skiver, snit rødløg tyndt.

  3. Vend spinat, jordbær, agurk, rødløg og ost med en dressing af balsamico og olivenolie.

  4. Skær kyllingen i skiver og læg ovenpå. Server med godt brød. PS - vind et ophold her

🌯 Kyllingewraps med krydderurter og sommergrønt

Perfekt til picnickurven eller som nem hverdagsmad.

Ingredienser:

  • 2 store tortillawraps

  • 2 kyllingefileter

  • 1 avocado

  • 1/2 bakke cherrytomater

  • Salat efter ønske

  • Creme fraiche eller flødeost

  • Frisk purløg og persille

Sådan gør du:

  1. Steg kyllingen og krydr med lidt paprika og hvidløg.

  2. Smør wraps med creme fraiche/flødeost.

  3. Tilføj skiver af avocado, halverede tomater, salat og kylling.

  4. Drys med hakkede krydderurter og rul stramt sammen.

  5. Pak i madpapir og skær evt. over på skrå.

  6.  - Ugens KJOLE PÅ TILBUD


🍰 Sommerens nemmeste Daim-kage (uden ovn!)

En kage der smager som en million – men koster meget mindre!

Ingredienser:

  • 1 pakke Digestive-kiks

  • 100 g smør

  • 2,5 dl piskefløde

  • 2 spsk flormelis

  • 1 tsk vaniljesukker

  • 200 g Philadelphia flødeost

  • 2 små Daim-barer, hakket

Sådan gør du:

  1. Knus kiks og bland med smeltet smør. Tryk i en form og sæt på køl.

  2. Pisk fløden til skum og vend forsigtigt med flormelis, vanilje og flødeost.

  3. Rør hakket Daim i og fordel cremen på bunden.

  4. Sæt i køleskab i mindst 3 timer – gerne natten over.

  5. Pynt med ekstra Daim eller friske bær inden servering.

Vil du have flere nemme og billige sommeropskrifter næste uge?
Så glæd dig – vi har masser i ærmet ☀️

Som altid:


Tak fordi du læser med 💛
Vi ønsker dig en velsmagende og solrig uge!

Denne mail er sendt på vegne af Memento / Gratis-kogebog.dk  Afmeld

Vi leverer de bedste opskrifter og tilbud - HVER UGE