Une nouvelle Dame de Pic fait son entrée à Megève

Le nom du restaurant conservera l’hommage historique à l’arrivée de Noémie de Rothschild à Megève il y a un siècle en faisant écho à la collaboration entre Anne-Sophie Pic et Ariane de Rothschild. Une collaboration qui s’est révélée évidente pour ces deux femmes qui partagent un amour pour l’authenticité de ce village de montagne.

Une carte qui fait la part belle au local
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Pour sa carte, la cheffe imagine ses plats en accord avec les produits du terroir des alpages. Elle collabore notamment avec une “cueilleuse” locale avec qui elle explore les terres mégevanes pour y sélectionner les meilleures plantes aromatiques : bourgeon de sapin, reine des prés, mélilot, carvi ou encore la berce.
Ces découvertes viennent enrichir au fil du temps son univers créatif qu’elle souhaite partager à ses convives à travers des associations aromatiques dont elle a le secret ...
Réservez par téléphone au 04 50 78 62 65