...zarter wirds nicht. Wir staren mit feinem Lachsfilet ins Wochenende! 🐠
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Low Carb
In die neue Woche
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Quelle : send-a-fish.de
| Bei dem heißen Wetter begeistern wir uns für leichte Gerichte.
Wer es Low Carb möchte kommt an unserem Lachsfilet nicht vorbei. Komplett ohne Kohlenhydrate lässt er sich gut zu leichten Burgern braten oder über einen Sommersalat geben.
Probieren Sie den zarten Norweger.
Auch ohne Haut im Angebot!
250g nur 6,69€
statt 7,49€
1kg=26,76€
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Quelle : send-a-fish.de/ send-a-fish.de
Dorade zum Grillen- mariniert
Für einen spontanen Grillabend probieren Sie unsere marinierfertigen Doraden!
400g nur 5,99€
statt 7,30€
1kg= 14,98€
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Makrele geräuchert
Makrelen aus der Hauseigenen Räucherei von Hand veredelt für feinen Geschmack.
700g nur 6,29€
statt 7,59€
1kg =8,99€
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Quelle : Fokken & Müller / send-a-fish.de
Emder Bratheringe
Unsere besten Bratheringe von Fokken & Müller für unvergleichlichen Geschmack.
1kg Schale nur 7,99€
statt 8,90€
1kg =15,98€
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Riesengarnelen in Aioli
Eine Delikatesse auf Brot und Baguette. Perfekt als Stip zum Grillen.
250g nur 7,89€
statt 8,79€
Garneleneinwaage 125g bei 250g = 1kg = 31,56€
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Alle Artikelinformationen können Sie unseren Artikelseiten im Shop entnehmen)
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Unser sommerrezept
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Pulled Salmon Burger mit BBQ sauce & röstzwiebeln
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Quelle : send-a-fish.de
Rezept ergibt zwei Burger / Zubereitungszeit 40min.
Zutaten: 250g Lachsfilet
2 beliebige Burgerbuns (Laugenbrötchen ist auch sehr lecker hierfür) Salat und Gemüse nach Wahl 7 EL Ketchup 3 EL Dijonsenf Chilischoten Currypulver Balsamicoessig Honig 3 Zwiebeln 1 Zitrone Sonnenblumenöl Butter Margarine Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Für die selbstgemachte BBQ Sauce den Ketchup mit Senf, 1 EL Currypulver 1-2 EL Balsamicoessig, und 2 EL Honig zusammen mischen. Eine Zwiebel und 1-2 Chilischoten sehr fein hacken. Zusammen mit etwas Zitronensaft untermischen und kräftig verrühren. Die Sauce nun mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Das Lachsfilet in etwas Sonnenblumenöl mit Salz und Pfeffer und etwas Zitronensaft marinieren. Nun im Backofen ca 35 min. garen. Für die Röstzwiebeln die beiden Zwiebeln in Streifen schneiden und etwas Salzen. Das Salz entzieht den Zwiebeln das Wasser. Danach die Zwiebeln in Mehl panieren und anschließend in einer Pfanne mit reichlich Margarine unter ständigem Wenden gold-braun fritieren. Das Brötchen aufschneiden und von beiden Seiten mit etwas Butter bestreichen und in einer Pfanne leicht anrösten. So verschließt sich die Oberfläche und der Burger weicht nicht durch. Die Brötchenhälften mit der BBQ Sauce bestreichen. Den Lachs aus dem Ofen nehmen und mit einer Gabel vorsichtig zerpflücken. Nun den Burger nach eigenen Belieben belegen.
Wir wünschen Guten Appetit!
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| Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Freitag den 15.06.2018 um 12:00 Uhr
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