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| | | | | | | | Perfekt für den Grill | | | | |
| Es ist Sommer und Sommer ist Grillzeit! Passend dazu haben wir etwas vorbereitet! Den leckeren Wolfsbarsch liefern wir geschuppt zusammen mit genau der richtigen Menge Marinade. Einfach einschneiden, einpinseln und rauf auf den Grill.
Ganzer Wolfsbarsch zum Grillen jetzt im Angebot!
2 Stück/ 900g nur 16,99€
statt 20,38€
(1kg = 18,88€) |
| | | | | | | | | | Wolfsbarsch - Loup de mer | | | | |
| | | Der Mittelmeerfisch zählt, wie Seeteufel und Steinbutt, zu den Edelfischen. Sein aromatische Fleisch ist nahezu Grätenfrei und bleibt auch nach dem Zubereiten schön fest.
Auch im Angebot: Wolfsbarsch ungeschuppt!
2 Stück/ 900g nur 14,99€
statt 17,99€
(1kg = 16,66€) | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | Wolfsbarsch richtig grillen | | |
| Rezept für 2 Personen, Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
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| Zutaten:Zubereitung:
Den Wolfsbarsch kalt von innen und außen waschen, wenn nötig vorher entschuppen. Dafür mit der Rückseite eines Kochmessers vom Schwanz zum Kopf über die Haut streichen. Die Haut des Wolfsbarsches leicht einritzen, nun entweder marinieren oder würzen. Es empfiehlt sich den Wolfsbarsch etwas mit Öl einzureiben, damit er nicht am Grillrost kleben bleibt. Die Bauchhöhle lässt sich ganz leicht befüllen. Für eine einfache und leckere Variante nimmt man in Scheiben geschnittene Zwiebeln und Zitronen, beim Grillen geben sie Ihr Aroma an den Fisch ab. Den Wolfsbarsch bei mittlerer Hitze für ca. 20 Minuten grillen, dabei möglichst nur einmal wenden. Der Fisch ist gar, wenn das Fleisch schön weiß geworden und nicht mehr glasig ist.
Wir wünschen guten Appetit! | | |
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| | | | | | | | | | | | | Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Montag den 19.07.2021 um 12:00 Uhr
Fa. Wolfgang Kalter GmbH
Lars Kalter
Müllerstraße 50 | 26384 Wilhelmshaven
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