LIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN:
UNSER VALENTINSTAGSDINNER

Auch Valentinstag gehört dieses Jahr zu den Feiertagen im Hause Simonis. Schließlich geht die Liebe sprichwörtlich durch den Magen. Deshalb feiert das Team von Ulli und Marco den 14. Februar mit einem besonderen Dinner: vier Gänge mit feiner Weinbegleitung werden von live Jazz Musik begleitet. „Jazz passt aus unserer Sicht einfach perfekt zu diesem Menü und diesem Tag: kreativ, oft überraschend, lebendig und mit viel Herz“, erklärt Marco. 

Und tatsächlich finden sich zahlreiche spannende Kreationen auf den detailverliebt angerichteten Tellern: Da gesellt sich Mandarinen-Yuzuvinaigette zu Ziegenfrischkäse und Haselnuss, Salsiccia zu Babyspinat, Salzzitrone und mehr. Denn auf dem Teller ist es wie in der Liebe – mit dem richtigen Rezept wird es nie langweilig. 

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HANDWERKSKUNST GANZ PERSÖNLICH:
WAGA WOOD EXKLUSIV BEI MARCO SIMONIS

Wer schon das ein oder andere Mal bei Marco Simonis gespeist hat der weiß, wie wichtig uns Ästhetik ist. Ein gutes Essen muss liebevoll in Szene gesetzt sein, erst dann ist es perfekt. Gleichzeitig lieben wir die Handwerkskunst, die wunderbaren Dinge, die Menschen mit ihrer Kreativität und Geschicklichkeit erschaffen können. Umso mehr freut es uns, dass es nun die traumhaft schönen Holzprodukte von WAGA in der Dominikanerbastei gibt. Das Familienunternehmen in Konjic belebt traditionelle bosnische Schnitzkunst und kreiert damit feine Unikate aus Ahorn, Walnuss oder Esche. Die Schneidebretter, Servierplatten und Dekorationen werden von Hand gefertigt und können personalisiert werden. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Schönheit dieser kleinen Meisterwerke, lassen Sie sich beraten und finden Sie ein individuelles Geschenk oder ein außergewöhnliches Designstück für das eigene Zuhause.

Machen Sie sich hier einen Eindruck.

DRY JANUARY:
VOLLER GENUSS OHNE ALKOHOL 

Das hätte er sich ja nicht gedacht, gibt einer unserer Stammgäste zu: dass Wein ohne Alkohol doch so ein Geschmackserlebnis sein kann. Mit seiner Überraschung ist er nicht alleine – zahlreiche Gäste kosten neugierig aber doch mit einer anfänglichen Skepsis. Und sind höchst positiv überrascht. "Wir bekommen großartiges Feedback", erzählt Marco und fügt mit einem kleinen Schmunzeln hinzu: "Manchmal ist es fast ein bisschen widerwillig – aber letztlich muss man doch zugeben, dass diese Weine wirklich gut sind." So gut sogar, dass unlängst beim Private Dining bewusst feine Tropfen aus der alkoholfreien Auswahl zur Weinbegleitung hinzugefügt wurden.

Sind Sie auch neugierig? Einfach vorbeikommen – denn als Kostprobe erhält jeder Gast zum Hauptgericht einen alkoholfreien Schaumwein.

RESTAURANT-FEELING FÜR ZUHAUSE:
MIT UNSEREM CATERING AB 2 PERSONEN

Es gibt einfach Anlässe, die etwas Besonderes verdienen. Oft sind das Momente, die nur ganz wenige liebe Menschen betreffen, die man im kleinen Kreis, vielleicht sogar nur zu zweit, mit einem besonderen Essen feiern möchte. Nicht in einem Restaurant, nicht an einem öffentlichen Ort, sondern ganz privat, im eigenen Zuhause. Doch allzu oft bedeutet das eine Menge Arbeit: Einkaufen, Vorbereiten, Kochen – und natürlich das Aufräumen danach.

Wir haben gute Nachrichten: All das übernehmen wir gerne für Sie. Denn unser Catering gibt es schon ab zwei Personen. Auf Wunsch bringen wir alles mit, was benötigt wird, richten aber selbstverständlich auch auf Ihrem Hochzeitsgeschirr oder anderen besonderen Stücken an, die zum Anlass gehören. Genießen Sie den Service eines Restaurants mit dem Wohlfühlfaktor der eigenen vier Wände.

Zum Catering Angebot.

GAST-KOMMENTAR:
UNSERE GÄSTE ERZÄHLEN.

Eine Kundin berichtet über ihr Menü "To Go":

Am Jahresbeginn hatte ich Besuch von lieben Freunden aus dem Ausland und wollte etwas Besonderes bieten – aber ohne selbst den ganzen Tag in der Küche zu stehen, schließlich wollte ich ja auch Zeit mit meinen Freunden verbringen. Bei Marco Simonis habe ich also ein vorbereitetes Menü bestellt. Die Beratung im Vorfeld war sehr kompetent, man ging auf alle Wünsche und Bedürfnisse ein. Das Essen war hervorragend und ließ sich in wenigen Schritten unkompliziert zubereiten. Meine Gäste waren begeistert und haben mich als perfekte Gastgeberin gelobt – dieses Lob möchte ich nun an das Team von Marco Simonis weitergeben. Vielen Dank für das wunderbare Erlebnis!