| |
| |
| | | | | | | Van haringkar tot rvs snijmeubel | | | Goede haring verkoopt zichzelf, maar ondernemers kunnen er wel een handje bij helpen. Bijvoorbeeld met een traditionele houten haringkar of een modern rvs haringsnijmeubel. Zo kunnen visspecialisten nog meer het ambacht van haring snijden voor het voetlicht brengen. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | | | | | Alles over schepen, visserij en historie van Lauwersoog | | | Vanwege de verjaardag van Werelderfgoed Waddenzee opende Gedeputeerde Henk Staghouwer van de Provincie Groningen in Lauwersoog de audiotour ‘Haventour Lauwersoog’. Hij onthulde het bord van de ruim vijf kilometer lange wandelroute. | | | | |
| | | | | | Plannen voor herstructurering vissersvloot | | | De kottervissers op de Noordzee kampen met een aantal grote vraagstukken. Het pulsverbod, het coronavirus, de aanlandplicht, de sluiting van gebieden voor windparken en natuur en ook onzekerheden omtrent de Brexit maken het toekomstperspectief voor de vloot onzeker. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | Voedselfabriek van de toekomst | | | Industrie 4.0 speelt een hoofdrol in de voedselfabriek van de toekomst. Processen werken niet langer automatisch maar autonoom, aangestuurd door zelflerende systemen die reagerend op de kleinste veranderingen kwaliteit kunnen garanderen. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | | | | | Oosterschelde weer open voor visserij op mosselen | | | Het gehalte aan tetrodotoxine (TTX) in het oostelijk deel van de Oosterschelde is weer gedaald onder de norm. Volgens de NVWA kan in dat gebied weer gevist worden op mosselen en oesters. De oesterputten in het Grevelingenmeer blijven nog wel dicht. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | | | | | Dilvis groeit online tijdens coronacrisis | | | De coronacrisis is voor veel bedrijven een moeilijke periode. Voor Dilvis betekende de sluiting van de horeca dat de groothandel bijna stil kwam te liggen. Gelukkig had de specialist in vis nog een troef achter de hand, de online webshop. | | | | |
| | | | | Kantoortuin
Column Johan Nooitgedagt | | | Sinds de uitbraak van Covid-19 is het kantoor van de Nederlandse Vissersbond gewoon open gebleven en was de kernbemanning elke dag aanwezig. Op meer dan anderhalve meter afstand van elkaar. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | Redactiestage bij onze Foodvakbladen | | | Wij zoeken een nieuwe stagiair(e)! Kom jij ons team versterken? Je gaat aan de slag voor de websites, social media en de bladen, waaronder Vismagazine. Je schrijft nieuwsberichten, artikelen, maakt vlogs, bezoekt congressen en beurzen, en gaat op reportage. We hebben een kleine redactie dus je krijgt veel kansen om met mooie onderwerpen aan de slag te gaan. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| | | Vis - Gaël Orieux | | | In het persbericht werd gesproken over ‘Hét culinaire naslagwerk voor vis en zeevruchten’ en daar zou de uitgever best eens gelijk in kunnen hebben. Vis is een prachtig en heel uitgebreid boek over vis en zeevruchten. Het boek verscheen in 2016 in het Frans en nu is er dan de Nederlandse versie. Gaël Orieux Orieux wil met Vis laten zien dat vis en zeevruchten net zo goed (en makkelijk) bij de dagelijkse maaltijd horen als vlees en dat ze zich lenen voor elke gelegenheid. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | Vismagazine 5 - 2020 | | | Het thema van dit nummer van Vismagazine is haring/automatisering. Met onder andere: -
Haringkoningin Anneke Ouwehand -
Nieuwe koers Enkhuizer viswinkel -
Limburgse haringkampioen Molenaar -
Van haringkar tot rvs snijmeubel -
Automatisering in de visverwerking
Nog geen abonnee? Sluit dan nu een abonnement af en betaal het eerste jaar slechts € 75,00 ex. btw! | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | Alea Publishers steunt visspecialist met oproep koop lokaal | | | Het zijn zware tijden voor mensen met een winkel in food&drinks, ook voor visspecialisten. Waar supermarkten leeggekocht worden, mist de foodretail omzet doordat onder meer feestjes en verjaardagen niet doorgaan, catering wordt afgezegd en leveringen aan de horeca zijn stopgezet. Daarom roept Alea Publishers consumenten op om meer te kopen bij lokale foodwinkeliers. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| | Vismagazine
Huis ter Heideweg 13
3705 MA Zeist |
|
| |
|---|
| | |
|
|
| | Deze e-mail is verzonden naar: newsletter@newslettercollector.com Je hebt deze e-mail ontvangen omdat je je hebt aangemeld voor deze nieuwsbrief | | |
|
|
| |
