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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Insbesondere in gekochten Tomaten steckt das Carotinoid Lycopin. Dieser Stoff gilt laut Experten als echter Schutzschild für die Zellen, da er antioxidativ wirkt und Alterserscheinungen ausbremst. Die Ballaststoffe aus dem milchgesäuerten Kohl Sauerkraut sorgen für eine ausgeglichene Darmflora, das Vitamin C daraus regt den Kreislauf an und stärkt die Abwehrkräfte. |
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| | | | | | Olivenöl besteht zu einem großen Teil aus Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. In Kombination mit Phytosterinen, die ebenfalls in dem mediterranen Öl vorhanden sind, mindern sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da sie den Cholesterinspiegel und Blutdruck stabilisieren. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | Isländer lieben ihren Skyr. Kein Wunder, denn das Milchprodukt zeichnet sich durch einen natürlich hohen Protein- sowie geringen Fettgehalt aus. Zudem kommt das Frühstück ganz ohne zugesetzten Zucker aus. Möglich machen es die Cashewkerne, die für eine angenehme Süße – und Biss sorgen. |
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| | | | | | Nudeln als Chips? Ja bitte! Diese smarte Snackvariante liefert durch die Vollkornpasta zahlreiche gute Inhaltsstoffe. Die enthaltenen Ballaststoffe bringen die Verdauung in Schwung und sorgen für einen niedrigen Blutzuckerspiegel. Zudem punkten die Nudeln mit B-Vitaminen, blutbildendem Eisen und trumpfen mit vielen Mineralstoffen auf. |
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| | | | | | Die tropische Kokosnussmilch ist reich an basischen Mineralstoffen wie entkrampfendem Magnesium, knochenstärkendem Phosphor und blutdrucksenkendem Kalium. |
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| | | | | | Chia-Wasser mit Kiwi hilft dir ganz problemlos den Wasserspeicher des Körpers wieder aufzufüllen. Kiwis liefern viele B-Vitamine, sind hervorragende Kalium-Quellen und tragen somit zu einem Gleichgewicht des Säure-Base-Haushaltes bei. Die kleinen Chiasamen binden dank der enthaltenen Ballaststoffe Flüssigkeit und kurbeln somit auf natürliche Weise die Verdauung an. |
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| | | | | | | | Unter der Woche bleibt meistens nicht viel Zeit zum kochen – da kommen unsere schnellen Mittagessen gerade recht! Von Pasta über Salate bis hin zu Geschnetzeltem ist hier für jeden Geschmack was dabei. Die Gerichte stehen in maximal 30 Minuten auf dem Tisch und versorgen dich mit vielen wichtigen Vitalstoffen. Viel Spaß beim Ausprobieren! |
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