🌱 Vegane Tajine

Aromatischer Sattmacher ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Vegane Tajine ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 40 min ­ ­ ­ ­ 316 kcal ­ ­ ­ 95 ­ ­ ­ Futter für das Gehirn bieten Kichererbsen: Dank ihrer langkettigen Kohlenhydrate sättigen sie lang anhaltend und stabilisieren den Blutzuckerspiegel – optimal für die Leistung der grauen Zellen. Durch lösliche Ballaststoffe kann Hokkaido-Kürbis den Cholesterinspiegel regulieren. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Currynudeln mit Paksoi und Tofu ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 562 kcal ­ ­ ­ 85 ­ ­ ­ Wie alle grünen Gemüse liefern die Pak-Choi-Blätter reichlich Vitamin K – gut für gesunde Knochen und Schutz vor Osteoporose. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Bircher-Müsli ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 477 kcal ­ ­ ­ 99 ­ ­ ­ Es gibt fast nichts an Gutem, was es in Haferflocken nicht gibt: Besonders reich vertreten sind unter anderem Ballaststoffe, Biotin, Magnesium, Eisen und Zink. Darum deckt schon eine Portion etwa 50 Prozent des täglichen Bedarfs an diesen Stoffen. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Bananenbrot ohne Zucker ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 218 kcal ­ ­ ­ 85 ­ ­ ­ Durch ihren hohen Fruchtzuckeranteil liefern die Bananen aus dem Bananenbrot ohne Zucker schnell Energie. Aber auch wichtige Vitamine und Spurenelemente enthalten die gelbschaligen Früchte, darunter zum Beispiel Magnesium und Vitamin B6. Daher sind Bananen unter Sportlern besonders beliebt. Insbesondere der Mineralstoff Magnesium ist für die Muskelfunktion notwendig. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Pink Pasta ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 650 kcal ­ ­ ­ 100 ­ ­ ­ Gesunde Nudeln wie die Vollkornpasta beugen durch die enthaltenen Ballaststoffe nicht nur Heißhungerattacken vor, da sie lange sättigen und keine starken Blutzuckerschwankungen verursachen. Zudem liefern sie wichtige Mineralstoffe, die die Pink Pasta sowohl lecker als auch gesund machen. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Zimt-Wasser ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 5 min ­ ­ ­ ­ 18 kcal ­ ­ ­ 100 ­ ­ ­ Du hast keine Lust auf langweiliges Wasser? Die Grapefruit verleiht der Flüssigkeit nicht nur einen frischen, leicht bitteren Geschmack. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C ist sie besonders in den kalten Jahreszeiten ein echter Immunbooster. Die Gewürze Rosmarin und Zimt bilden ein harmonisches Zusammenspiel, fördern die Durchblutung und regen den Stoffwechsel an. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Was koche ich heute? ­ Sie ist die Murmeltierfrage schlechthin – tagtäglich wiederkehrend und immer wieder überraschend – „Was koche ich heute?“. Eine Frage, die jeden Tag Mütter und Väter, Singles und Paare, Berufstätige und Studenten beschäftigt und für die es meist eine Antwort gibt: etwas nach dem individuellen Geschmack, leicht sollte es sein und schnell gehen. ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ Jetzt am Kiosk! Die Zeitschrift zur Website ­ ­ ­ ­ ­ Hier kannst du ein kostenloses Probeexemplar, ein E-Paper oder ein Zeitschriften-Abo bestellen. ­ ­ ­ ­ Mehr ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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