| |
| |
ÅRETS NYTÅRSMENUER
MADEN TIL ÅRETS SIDSTE AFTEN - vi byder velkommen til 2021
Da vi for et år siden skålede det nye årti ind, havde ingen nok drømt om, at 2020 skulle blive tiden for mundbind i supermarkedet, håndsprit i lommen og en verdensomspændende pandemi. Lad os fejre det nye år med manér!
Om to måneder byder vi velkommen til 2021 med den største forhåbning om nye og bedre tider, hvor vi igen kan samles og komme hinanden nær. Derfor skal der bobler i glasset og velsmagende retter på menuen, når vi tager afsked med året, der gik.
Vi har gode forslag til, hvad I kan spise på den festlige aften - for mere end nogensinde har vi behov for et sætte et ordentligt punktum for året, der er gået, og ikke mindst skabe de bedste forudsætninger for det nye, som kommer. Hvis du selv sørger for champagnen, bordbomberne og den højstemte flok, så klarer vi maden.
Traditionen tro har vores kokke hentet råvarer fra øverste hylde og komponeret delikate menuer til årets sidste aften. Retterne er tilberedt, så de kun kræver et minimum af køkkenindsats lige inden servering, og du kan bestille helt ned til to kuverter.
Læs mere om vores 3-retters menu både i klassisk og vegetarisk version og den festlige menu til de yngste.
ÅRET 3-RETTERS NYTÅRSMENU
Bisque med torsk, syltet fennikel og æbler og toppet med urter. Hertil ølandshvedebolle.
Chateaubriand af dansk oksemørbrad med pocherede gulerødder, luftig kartoffelmos med trøffel og rosmarin toppet med sprød pankorasp og rødvinsglace med solbæreddike og svampe.
Kraftig chokoladebrownie med lys chokolademousse og hindbærglace toppet med crumble af ristet havre og spelt, tørrede hindbær, blå kornblomst og vanilje.
ÅRETS NYTÅRSMENU
3-retters menu
Traditionen tro tilbyder vi en velsmagende 3-retters nytårsmenu, så du kan befri festkjolen fra forklædet og selv sætte dig til bords med dine gæster og nyde festen.
Når du bestiller menuen har du mulighed for at tilkøbe børnemenu og tilvalg.
- 365 kr. pr. kuvert
- Levering til hele landet (kun brofaste øer)
- Levering d. 30. december
- Leveringspris: 50 kr
- Fra to kuverter
Tilvalg (+95,-)
4 stk. af vores hjemmelavede kransekage.
Tilvalg (+915,-)
Vores vinmenu med 2 flasker rødvin, 2 flasker hvidvin og 2 flasker mousserende hvidvin. Mulighed for at skalere op.
ÅRETS NYTÅRSMENUER
DEN GRØNNE NYTÅRSMENU
Igen i år vil vi gerne bevise, at grøntsagerne sagtens kan klare udfordringen i at gøre det ud for en eksklusiv nytårsmenu, som I sent vil glemme.
Glæd jer til en hovedret med mille-feuille af selleri med svampe, pocherede gulerødder, luftig kartoffelmos med trøffel og rødvinsglace, og imponer dine gæster med en forret af bisque med ravioli af ricotta, tang og syltet fennikel, inden I slutter af med en kraftig chokoladebrownie med lys chokolademousse og hindbærglace.
Se menuen nedenfor.
- 355 kr. pr. person
- Levering til hele landet (kun brofaste øer)
- Levering d. 30. december
- Leveringspris: 50 kr
- Fra to kuverter
Den vegetariske 3-retters menu
Forret
Bisque med ravioli af ricotta og tang, syltet fennikel og æbler og toppet med urter. Hertil ølandshvedebolle
Hovedret
Mille-feuille af selleri med svampe, hertil pocherede gulerødder, luftig kartoffelmos med trøffel og rosmarin toppet med sprød pankorasp og rødvinsglace med solbæreddike og svampe
Dessert
Kraftig chokoladebrownie med lys chokolademousse og hindbærglace toppet med crumble af ristet havre og spelt, tørrede hindbær, blå kornblomst og vanilje
Tilvalg (+95,-)
4 stk. af vores hjemmelavede kransekage.
Tilvalg (+915,-)
Vores vinmenu med 2 flasker rødvin, 2 flasker hvidvin og 2 flasker mousserende hvidvin.Mulighed for at skalere op.
| |
| |
ÅRETS NYTÅRSMENUER
BØRNENES NYTÅRSMENU
Vi har selvfølgelig også et bud på maden til børnebordet, der vækker glæde hos de yngste til festen.
Hovedretten er i år burger af blød brioche med oksebøf fra Kildegaarden, serveret med ovnbagte fritter, tomatketchup og sennepsmayonnaise, og desserten består af kraftig chokoladebrownie med lys chokolademousse og hindbærglace
- 155 kr. pr. person
| |
| |
| |
| |
| |
KRANSEKAGE TIL MIDNAT
Når vi ved midnat hopper fra stolen og lander i det nye år, skal der skåles i champagne, men glem ikke champagnens trofaste kompagnon, kransekagen! Vi er klar med vores bud på den klassiske kransekage, som du kan tilkøbe årets menuer.
- 4 stk. for 95 kr.
| |
Bliv inspireret til velsmagende måltider, få kokketips
og følg med fra alle hjørner af vores madunivers.
| |
| |
| |
|
| |
Kattegatvej 53, 2150 Nordhavn
Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev.
Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.
| |
