Laden...
🥂 Nyd vanedannende Pet' Nat' til sprødstegt surdejsbrød med hvidskimmelost, læs om vin- og oste-match og få opskrifterne på tilbehøret til ost.
VIN & OST Hold weekend med vin, ost og tilbehøret til Med en weekend i sigte og sæsonens oplæg til "hyggemad", kan vi ikke komme i tanke om noget mere oplagt end gode oste med matchende vine til!
Vin og ost er en uovertruffen kombination, gerne serveret med hjemmebagt knækbrød og sødt tilbehør til. I mailen her får du opskrifterne på sprødstegt surdejsbrød med hvidskimmelost, på 4 slags ostetilbehør og på konditorens knækbrød – og du får selvfølgelig vores anbefalinger til ost og vin, der passer til; blandt andet en svært vanedannende Pet' Nat' fra Loire, som du kan finde til medlemspris lige nu!
God weekend!
VINEN TIL OSTEN Sprudlende og svært vanedannende Pet' Nat' I sidste uge kunne du læse om absurd gode Cabernet Franc-vine fra Frédéric Mabileau – og til osten kan vi endnu en gang fremhæve en af hans vine. Eller rettere sagt; en af Frédéric og Nathalies vine.
For Frédéric og Nathalie Mabileau producerer en seriøst velsmagende Pet'Nat'!
Egentlig er det ikke en Pet'Nat', men en Pet'Nath' med det lille tilføjede "h", som Frédéric insisterede på at få med som en lille skjult kærlighedserklæring til sin altid sprudlende hustru. Petillant Naturele eller Petillant Nathalie. Who Cares? Det vigtigste er, at vinen stråler smukt i den stadig voksende og stadig mere brogede flok af Pet'Nat' på markedet! Læs hele artiklen om den vanedannende Pet'Nat(h)'
NYHED Pet' Nath' Chenin Blanc Orgasmic Bio 2019, Domaine Frédéric Mabileau Druerne og det terroir, som vinstokkene står i, får lov til at tale uden sminke, men de noter af surdej, rugbrød og overraskende krydderier, som nogen kalder "funkiness", er ikke en del af pakken her.
I stedet handler det om simpel velsmag, og et udtryk, som får os til at tænke på barndommen og de oplevelser, vi fik, når vi kravlede op på stigen i haven og rakte op efter de sollune sommeræbler og tog de første saftige, sprøde bidder.
Let prikkende, herlig aromatisk, saftig og ikke helt tør. Bare berusende, uforskammet ungdommelig friskhed!
Smagenoter: Gul æble, grøn pære, hvid fersken, citrus, hvide blomster, mandel
Pris pr. flaske 180,- Medlemspris: tag 2 flasker for 300,- SPAR 60,- Læs mere om vinen og køb
OPSKRIFT Sprødstegt surdejsbrød med hvidskimmelost og pære Sprødt, smørstegt brød og stifter af faste, danske Clara Frijs-pærer giver det perfekte modspil, som den bløde, skimlede og fyldige råmælksbrie kræver.
Nyd serveringen til frokost på en smuk efterårsdag eller som middagsmad serveret med fransk salat og dertil et glas mousserende og pirrende Pet Nath. Få opskriften på osteserveringen
LØGISMOSE I NETTO Løgismose Fransk Brie Brien modnes i hele holdbarhedsperioden, og udvikler derfor en cremet konsistens og fyldigere smag under opbevaring.
Pr. stk., 200 g, 26,95
DET PERFEKTE MATCH Aromatiske Alsace-vine til den elskede ost Der er noget helt særligt over Alsace-områdets spektakulære aromatiske vine i kombination med en af vores højtelskede spise, oste – begge kræver et godt råmateriale krydret med solidt håndværk og tid. Få matchet mellem Alsace-vine og ost
I vores butik på Nordre Toldbod kan du finde et bredt udvalg af danske og franske oste blandt andet fra franske Bordier.
Nyd f.eks. en osteplatte fra Frankrig med forskellige oste og fransk smør. Platten indeholder: Coeur de Neufchatel: en blød hvidskimmelost fra Normandiet, med en fin salt smag, som afstemmer det bløde, fede udtryk perfekt. Montrachet: en burgundisk, cremet gedeost med en fin syrlighed. Pavé Correzien: Komælksosten har hjemme i den franske Limousin-region. En relativt fast ost, som vil behage de fleste, med sit milde og bløde smagsudtryk. Tomme Brûlèe: fast fåremælksost fra Baskerlandet med noter af røg og brunet smør. Beurre de barrate: fransk smør, lavet på gammeldags manér hvor smørren kærnes.Pr. stk. til 1-2 personer, 109,-
Tilbehøret og brødet til ostebordet Ostetilbehør Få opskriften på 3 slags ostetilbehørTomatmarmelade Få opskriften på tomatmarmeladeKonditorens knækbrød Få opskriften på knækbrød
E-MAGASIN Bliv inspireret med det samme! Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
E-magasinet er det fulde magasin og indeholder samtlige sider med artikler, opskrifter, tilbud og meget, meget mere! Gå på opdagelse i e-magasinet
Log ind på din profil og få leveret fragtfrit til PostNord pakkeshop* Log ind på din profil
Vi deler det hele på Løgismose
Løgismose i Netto
Løgismose Nordre Toldbod
Løgismose Opskrifter
Løgismose Vin
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
John, du modtager denne mail, fordi du er medlem af Klub Løgismose Vin & Mad. Tilbuddene i mailen gælder til og med torsdag 29. oktober 2020. *Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
Vi passer på dine personlige oplysninger. Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve.
|
Laden...
Laden...
© 2024
