Fuldend den klassiske kombination med vine, der passer til ostebordet
Sancerre, Beaujolais, Alsace, Riesling m.fl. // Bland 3 flasker og spar 25%
Hej John
Vin og ost er en klassisk kombination, som komplementerer hinandens smagsprofiler til perfektion. Den cremede, fyldige tekstur i osten balanceres af vinens friskhed eller kompleksitet. Sammen skaber de en harmonisk smagsoplevelse, der virkelig glæder ganen!
Hvis du er i tvivl om, hvilke vine der passer til hvilke oste, er en god, om end lettere banal, tommelfingerregel, at vin fra vinstokke, der har haft udsigt til de køer, der leverer mælken til osten, ofte er et godt match. Med andre ord passer f.eks. gedeoste fra Loire godt til mange Sauvignon Blanc-vine fra Loire.
Vi har fundet 6 skønne vine, som passer til ostebordet – lige nu kan du frit blande 3 flasker og spare 25%*.
I mailen finder du også artiklen om hvilke vine, du skal vælge til hvilke oste – og du kan blive klogere på matchene til vin- og ostesmagning i butikken på Nordre Toldbod.
Sancerre Blanc 2023, Domaine Reverdy Bernard & Fils
En charmerende Sancerre med modne stikkelsbær, hyldeblomst og ikke mindst læskende grape og prikkende citron, som sætter gang i spytproduktionen. Dejlig ekspressiv og aromatisk. Slank, men ikke mager og dertil med netop den kølige mineralitet, som i de lykkelige øjeblikke gør Sauvignon Blanc vinene fra Sancerre til noget ganske særligt. Et herligt glas i utide. Et klassisk match til alskens friske skaldyr og fisk (sandart, ørred, gedde ...) og selvfølgelig til den lokale gedeost Crottin de Chavignol.
Normalpris pr. flaske 235,00
Tag 3 flasker for 528,75 (176,25 pr. flaske)
Spar op til 176,25 (25%)
Tilbuddet gælder til og med 04.02.2025 i webshoppen eller så længe lager haves.
Gewurztraminer Les Éléments - BIO 2019, Domaine Bott Geyl
En sødlig, eksotisk, mild og parfumeret Gewürztraminer fra Les Eléments serien, der byder på det letteste og mest elegante udtryk fra Domaine Bott-Geyl. Server den gerne direkte fra køleskabet så friskheden ikke kommer ud af kurs for eksempel sammen med egnsretterne fra Alsace
Normalpris pr. flaske 208,00
Tag 3 flasker for 468,00 (156,00 pr. flaske)
Spar op til 156,00 (25%)
Tilbuddet gælder til og med 04.02.2025 i webshoppen eller så længe lager haves.
Chiroubles Vielles Vignes Beaujolais Cru 2022, Château de Javernand
En blomstrende og saftig Beaujolais som fornemmes lidt mørkere - nogen ville måske endda hævde lidt mere seriøs - end søstercuvéerne Les Gatilles og Indigène. Stadig masser af modne røde hindbær og jordbær bare i en lidt mere koncentreret form, som betyder at vinen skal have lidt tid i glasset inden den for alvor begynder at imponere og til sidst overrasker med noter af både bitter chokolade og lakrids! Meget underholdende, og det fine er at den gode Beaujolais som bekendt tilhører de mest alsidige madvine på planeten.
Normalpris pr. flaske 216,00
Tag 3 flasker for 486,00 (162,00 pr. flaske)
Spar op til 162,00 (25%)
Tilbuddet gælder til og med 04.02.2025 i webshoppen eller så længe lager haves.
Det kan være svært at finde den helt rigtige vin, der passer til dit ostevalg. Lad dig guide gennem parringen af ost og vin, så du kan finde det helt rigtige match.
Et frydefuldt ostebord består naturligvis af sæsonens oste – og serveres med et frisk, sødt og sprødt element. Det friske indslag kan komme fra vindruer, pærer eller figner, mens det søde modspil til de lagrede, kraftige oste kan komme fra god marmelade eller nyslynget honning.
Det sprøde element er imidlertid knasende kiks. Kiksene skal komplementerer uden at overdøve ostens nuancer. Således er vores nye rugkiks det oplagte valg til ethvert ostebord.
Find vores rugkiks i butikken på Nordre Toldbod eller i din Netto-butik. Fås i to varianter til 29,-.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
Der tages forbehold for trykfejl, ændringer i priser, produktbeskrivelser og lagerstatus, tekniske problemer og menneskelige fejl. Vi passer på dine personlige oplysninger.
