Door de beperkte aanvoer op Nederlandse afslagen ziet Vishandel Tel zich gedwongen meer vis in onder meer Denemarken te kopen. Bovendien is er nog weinig diversiteit. De restaurants die Tel belevert kiezen steeds vaker voor een vaste kaart...
NVWA maakt inspecties openbaar: Vier tips voor de visspecialist, wat is er mis in de Oosterschelde? en ‘een eigen visbedrijf runnen lijkt me prachtig’. Wat waren de meest gelezen a...
Er komt een nieuw kabinet ‘over rechts’. Na zes maanden onderhandelen zijn de partijen PVV, VVD, NSC en BBB tot een Hoofdlijnenakkoord gekomen. In dit nog nader uit te werken akkoo...
De EFSA (Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid) voorspelt dat zeevruchten als gevolg van de klimaatverandering vaker besmet zullen zijn met de bacterie Vibrio. Dit kan nadelig...
Op zoek naar een functie binnen de foodsector? Bij Foodbanen.nu vind je het meest volledige vacature-overzicht. Kijk voor deze functies en andere banen op de website:
Wilt u naast dit nieuws ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op EVMI, Vleesmagazine, Vismagazine, Vakblad IJs, BeverageNL en VoedingNu.
