Uit het magazine
Betaalbare vissoorten als alternatief voor kabeljauw

De prijzen van vertrouwde witvissoorten als kabeljauw, roodbaars en schelvis zijn ongekend hoog. Daarnaast knijpt bij iedereen de portemonnee. Het is nu dé tijd om betaalbare vissoorten als wijting en heek aan de man te brengen.

Lees verder

Bedrijfsinformatie

Efficiënter werken met FAK systeem

Losse bestelbonnen zijn verleden tijd. Jouw recepten worden gedigitaliseerd en je producten etiketteren was nog nooit zo simpel. Met de FAK terminal is iedereen in staat om alle benodigde productieoverzichten en -etiketten op een eenvoudige manier te verkrijgen. Kortom, jouw processen lopen efficiënter met het FAK systeem.

Lees verder

Rivierkreeft gekookt naar Marokkaanse pellerij

De Amerikaanse rivierkreeft is een ware plaag in de Nederlandse wateren. Vangen en opeten is een vaak genoemde oplossing. Onlangs ging de eerste lading gekookte rivierkreeften naar een pellerij in Marokko. “Een groot succes dat Good Fish toejuicht”, aldus de natuurorganisatie.

Lees verder

Winactie bij Epos voor versspecialisten

Smaakmaker Epos heeft een winactie opgezet. Versspecialisten maken kans op pakketten vol specerijen, marinades en sauzen.Nu de prijzen van grondstoffen en energie enorm zijn gestegen, wil de producent uit Nijkerk waardering laten zien naar haar klanten.

Lees verder

Toe aan iets nieuws? Kijk op Foodbanen.nu

Op zoek naar een functie binnen de foodsector? Bij Foodbanen.nu vind je het meest volledige vacature-overzicht. Kijk voor deze functies en andere banen op de website:

Naar Foodbanen.nu

Vissers hijsen protestvlag

Dat de Nederlandse visserssector in zwaar weer verkeerd is geen nieuws, ook niet in Den Haag. Tijdens een commissiedebat was er veel aandacht voor de visserij. Ondertussen hijsen vissers massaal de protestvlag.

Lees verder

Hoog tijd voor een terugblik

Het is alweer drie jaar geleden dat voor het laatst een (fysieke) nieuwjaarsreceptie van het Nederlands Visbureau plaatsvond. Hoog tijd voor een terugblik op de activiteiten, aldus Agnes Leewis tijdens de bijeenkomst op 10 januari.

Lees verder

Nieuws over automatisering

Sinds dit jaar biedt Alea Publishers Automation NL aan. Dit is het vakblad voor professionals in de industriële automatisering. Bij Automation NL komen niet alleen de technische aspecten aan bod, maar wordt aandacht besteed aan alles wat komt kijken bij industriële automatisering. Niets van de innovatie, ontwikkelingen en kansen op dit gebied missen? Meldt u hier aan voor de nieuwsbrief.

Meld je aan

Meer nieuws

Kennisprogramma tijdens Packaging Innovations 2023

Europese commissie wil bodemvistuig uitbannen

Vis in de media | Week 6-2023

Meer nieuws

Boeken

Visserij in de Biesbosch door de jaren heen

‘Verhalen uit de Biesbosch’ is een serie boeken over cultuurhistorische, landschappelijke en natuurlijke wetenwaardigheden van de Biesbosch. In het vijfde deel van de reeks staat de visserij in het natuurgebied centraal.

Lees verder

Blijf op de hoogte van al het foodnieuws!

Wilt u naast het nieuws van Vismagazine ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Bijvoorbeeld de voedingsmiddelenindustrie, vlees- of bakkersbranche? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op de nieuwsbrief EVMI, Vleesmagazine, Bakkers in bedrijf, Vakblad IJs, Pompshop, BeverageNL en VoedingNu.

Inschrijven voor de nieuwsbrief