In de winkelrekken vind je steeds meer gezonde kinderkoekjes als alternatief voor suikerrijke klassiekers. Voedingsexperte Hella Van Laer bekijkt de voedingswaarden én ons kinderpanel oordeelt of de koekjes ook lekker zijn. Hoe gezond zijn die écht?

Fitnesscentra blijven nog even gesloten en het gure winterweer maakt het niet aanlokkelijk om loopschoenen aan te trekken. Je zetel daarentegen? Die heeft er nog nooit zo comfy uitgezien. En toch heb je geen enkel excuus om niet te sporten. Volgens een nieuwe studie moet je er amper een kwartiertje voor vrijmaken en heb je er verder niets voor nodig.

Een van de oorzaken is een gebrekkige hygiëne, onder meer in de eigen keuken thuis. “De gevolgen van zo’n voedselvergiftiging voor je gezondheid kunnen variëren van een banale diarree tot zelfs de dood”, aldus Chris Michiels, professor in de microbiologie van de voeding aan de KU Leuven. Hij deelt zijn beste tips om het veilig te houden.