| Van onze teler de Verte
Spruitjes zijn de okselknoppen van de spruitkool. Dit zijn de groenten van de volle grond. Deze spruiten zijn zeer gezond als ze beetgaar worden gekookt.
Ze staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C en de mild-bittere koolsmaak. De groente is zelfs bestempeld tot superfood omdat deze rijk is aan onder andere
vitamine C, K en veel verschillende mineralen bevat. | 