Oproep aan verpakkend bedrijfsleven: vul de enquête in!

Als je de vraag ‘waarom het stokt met de verduurzaming van verpakkingen?’ goed wilt kunnen beantwoorden, blijkt het aan data te ontbreken. Daarom roepen EVMI en Schuttelaar & Partners (S&P) voedingsmiddelenverpakkers op om de enquête over de transitie naar minder plastic in te vullen.

Lees verder

Bedrijfsinformatie

Risso. Visbakkers verdienen alleen de beste kwaliteit!

RISSO® Chef Frituurolie zorgt voor krokante en betrouwbare bakresultaten; perfect voor vishandelaren die alleen vertrouwen op de beste functionaliteit.
✓ Lange levensduur
✓ Sterk gereduceerde schuimvorming
✓ Zuiver plantaardige oliën
✓ Hittebestendig
✓ Reduceert aanslag in de bakwand

Meer informatie

Dupan zet half miljoen jonge palingen uit

Stichting Dupan zet woensdag 26 mei ongeveer 500.000 jonge palingen uit. Een van de uitzetlocaties is de Kromme Mijdrecht in De Hoef, tussen Mijdrecht en Uithoorn. Deze herbevolking gebeurt in opdracht van het ministerie van LNV om de Nederlandse palingstand te vergroten en is onderdeel van het Europese herstelprogramma.

Lees verder

‘Alle informatie is handig gekoppeld’

De Ridder en Den Hertog zijn als familiebedrijf al 75 jaar gespecialiseerd in wegen in combinatie met afrekenen. "We hebben veel klanten in de vis, van ambulante handel tot grote bedrijven", zegt accountmanager Kjeld de Kock. "Dat steeds meer consumenten naar maaltijden en snacks vragen, maakt digitale ondersteuning nog belangrijker."

Lees verder

Toe aan iets nieuws? Kijk op Foodbanen.nu

Op zoek naar een functie binnen de foodsector? Bij Foodbanen.nu vind je het meest volledige vacature-overzicht. Kijk voor deze functies en andere banen op de website:

Naar Foodbanen.nu

Vishandelaar Coen Poulus informeert klant over herkomst vis

De uitzending van Kassa van 15 mei stond in het teken van duurzame vis. Welke vis is nog duurzaam? Een van de mensen die in de uitzending aan het woord komt is Coen Poulus van de ambulante handel Essies Verse Vis.

Lees verder

Wageningen Marine Research onderzoekt nieuw visnet

Onderzoekers van Wageningen Marine Research zijn bezig met de ontwikkeling van een nieuw visnet. Dit net bestaat uit meerdere delen met verschillende afmetingen van de mazen. Hiermee vangen vissers minder kleine vis.

Lees verder

Uit de buurt
Column Michelle de Koning

Wat van ver komt, is lekker. Opeens moest ik van de week aan dat spreekwoord denken. Ik heb dit spreekwoord in geen jaren gehoord. En ik denk dat dat komt omdat het steeds minder waar is.

Lees verder

Op zoek naar een leuk tijdschrift voor jezelf of om cadeau te geven?

Snel naar Tijd voor tijdschriften, de webshop van uitgever Virtùmedia: een webshop boordevol tijdschriften met karakter zoals Bergen Magazine, Yoga International, Archeologie Magazine, Pf Fotografie Magazine, Schrijven Magazine en nog veel meer mooie titels. Van een los nummer tot een voordelig abonnement, voor jezelf of als cadeau, bij TijdvoorTijdschriften.nl slaag je altijd!

Tijd voor Tijdschriften, de webshop voor tijdschriften met karakter

Meer nieuws

Afspraken voedingsindustrie over suiker en zout helpen nauwelijks

Mkb-bedrijven kunnen zich aanmelden voor KVK Innovatie Top 100

Onderweg een visje mee pakken

Meer nieuws van Vismagazine

Boeken

Ongekend talent

Reizen maakt hongerig. Ook in voorbije eeuwen, toen al veel mensen de wegen en wateren bevolkten, moest er onderweg worden gegeten. Hoe ging dat? Wat aten schepelingen in de veertiende eeuw? En hoelang picknicken we al? Charlotte Kleyn bezocht musea en archieven op zoek naar het verleden van scheepsbeschuit, voedselrantsoenen en overdadige diners op stoomschepen, maar was even nieuwsgierig naar de reizende eters van nu en ging langs bij de scouts, een marineschip en een vliegtuigcateraar.

Lees verder