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| | 15. Februar 2024 | | | München heute | | | Alles, was die Stadt bewegt | |
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der Geruch: Malz, Trockenpflaumen, Marzipan und Karamell. Der Geschmack: Malz, Karamellbonbon, Trockenfrüchte, Vollmilchschokolade. Nein, das ist kein neuer Kreativausbruch eines durchgeknallten Konditors aus dem Glockenbachviertel â so beschreibt ein sogenannter âBier-Sommelierâ, also ein Gerstensaft-Auskenner, auf der Internet-Seite Bierentdecker.de die Charakteristik des Urvaters aller Starkbiere, des Paulaner Salvator.
Der sollte jetzt dann mal langsam fertig sein, denn das Starkbierfest auf dem Nockherberg beginnt am 1. März; die vorgeschaltete Starkbierprobe gibt es live und im Fernsehen am 28. Februar. Die wichtigste Frage hat der Nockherberg-Wirt Christian Schottenhamel schon beantwortet: 14 Euro wird die Mass Starkbier kosten, ein Fuchzgerl mehr als im vergangenen Jahr. Das ist einerseits ganz schön viel Geld. Andererseits: Man bekommt ja nicht nur Bier, sondern auch Obst und SüÃigkeiten, siehe oben. Zieht man dann noch in Betracht, dass die Mass nicht nur 7,9 Prozent Alkoholgehalt hat, sondern auch 630 Kilokalorien, dann stellt sie ja praktisch eine komplette, ausgewogene Mahlzeit dar. Und dafür sind 14 Euro dann nicht zu viel.
Was die Schauspieler des Singspiels schon vorab über das Bühnenprogramm verraten haben, hat mein Kollege Philipp Crone aufgeschrieben.
Prost und schönen Abend!
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| Stephan Handel | | | Redakteur München, Region und Bayern |
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