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„Hier und heute“-Rezeptpost
Freitag, 20. Juni 2025 |
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Liebe Abonnentin, lieber Abonnent,
jeden Freitag gibt es für Sie die „Hier und heute“-Rezeptpost mit unseren besten Rezepten der Woche: Koch-, Back- und Dessert-Ideen sowie jahreszeitliche Getränke. Über den Link kommen Sie zum Rezept mit Anleitung zum Ausdrucken und Video zum Anschauen und Ausprobieren. Das Team von „Hier und heute“ wünscht guten Appetit!
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Johannisbeerkuchen vom Blech |
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| | | | Süßer Sommergenuss: Marcel Seeger backt einen Johannisbeerkuchen vom Blech mit fluffigem Hefeteig und cremigem Schmandguss. | | |
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Johannisbeer-Cupcakes mit Frischkäsefrosting |
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| | | | Fruchtig, cremig, sommerleicht: Diese Cupcakes mit Frischkäsefrosting von Marcel Seeger sind perfekt für süße Auszeiten. | | |
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Backen mit Theresa Knipschild |
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Blaubeer-Cheesecake mit Butterkeksboden und Zitronenabrieb |
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| | | | Theresa Knipschilds Sommerkuchen gelingt ganz ohne Backen. Ein knuspriger Keksboden trifft auf eine cremige Frischkäsefüllung mit Blaubeeren und feiner Zitronennote. | | |
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Blaubeer-Tiramisu im Glas |
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| | | | Konditormeisterin Theresa Knipschild serviert ein sommerliches Blaubeer-Tiramisu im Glas mit karamellisierten Beeren, Mascarponecreme und einem Hauch Kaffee oder Orangensaft. | | |
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Kochen mit Alexander Wulf |
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Überbackene Schweinefleischröllchen mit Spargelfüllung |
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| | | | Zum Ende der Saison verrät uns Sternekoch Alexander Wulf ein Rezept für Spargel in Röllchen aus Schweinefleisch, die er knusprig überbackt. | | |
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Spargelsalat mit Holunderblütendressing |
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| | | | Alexander Wulf präsentiert ein weiteres Lieblingsspargelrezept: Spargelsalat mit Holunderblütendressing – frisch, aromatisch und perfekt für den Frühsommer. | | |
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Gegrillter Spargel mit Parmesan und Zitronenhähnchen vom Grill |
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| | | | Unsere Köchin Julia Floß begeistert unsere Gaumen mit einem sommerlichen Spargelrezept mit Zitronenhähnchen und Kapern vom Grill. | | |
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Kichererbsensalat mit gegrillten Nektarinen |
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| | | | Nektarinen vom Grill? Julia Floß vereint sie mit Kichererbsen und feinen Aromen zu einem sommerlichen Geschmackserlebnis. | | |
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Das "Hier und heute"-Küchenteam |
| | | | Weiter Rezepte aus der "Hier und heute"-Küche finden Sie hier: | | |
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