Moin lieber Fischfreund,
der frühe Vogel fängt den Fisch! Es wird besinnlich, jetzt schon für Weihnachten vorbestellen und Angebotspreise sichern.
Bitte beachten Sie unsere besonderen Lieferinformationen zu den Festtagen Hier
Mit besten GrüÃen von der Küste,
Ihr send-a-fish.de Team.
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Foto: © photocrew - Fotolia.com
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| 1kg = 23,98â¬
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(weitere Artikelinformationen entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung in unserem Online-Shop!)
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Foto: © ipsilonek- Fotolia.com
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| Kabeljau Loins garantieren Ihnen ein leckeres, grätenfreies Genusserlebnis mit Rückenfilet ganz ohne Haut. Wir verwenden nur das Beste vom Kabeljau. Fisch in Premium Qualität! | 500g nur 17,29⬠statt 18,49â¬
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| 1kg = 34,58â¬
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Foto: © Westend61/Dieter Heineman-Fotolia
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Foto: © Hiphoto39- Fotolia.com
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| Die kleinen Calamaretti gehören zu den Squids, bei uns auch als Tintenfisch bezeichnet. Sie sind eine köstliche Delikatesse des Mittelmeeres und eignen sich sehr gut zum Grillen. | 500g nur 13,29⬠statt 14,95â¬
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Foto: © hiphoto39 - Fotolia.com
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| 1kg = 28,90â¬
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Foto: © Fokken&Müller Emden
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Echte Emder Matjesfilets in Ãl
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Foto: © Fokken&Müller Emden
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| Echte Emder Matjesfilets in Ãl von Fokken & Müller werden aus bestem Nordsee Hering von Hand hergestellt und sichern so eine optimale Matjesqualität. Den sollten Sie unbedingt mal probieren ! | 1Kg Schale nur 8,09⬠statt 8,59â¬
Eimer nur 22,99⬠statt 24,89⬠|
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Räucherlachs geschnitten
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Foto: © Christian Jung-Fotolia.com
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| 1kg = 49,16â¬
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Foto: © ExQuisine - Fotolia
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| Unser original Kalter Gravedlachs wir nach alt überlieferten skandinavischem Rezept frisch gebeizt und ist unvergleichlich im Geschmack . Diese ausgesuchte Premium Spitzenqualität verkaufen wir exklusiv nur in unseren Filialen und ist nicht im GroÃhandel erhältlich! | 250g nur 11,99⬠statt 13,29â¬
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| 1kg = 47,96â¬
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Foto: © Printemps - Fotolia.com
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| Das Besondere an diesem Spitzenprodukt ist, dass der Räucheraal unmittelbar nachdem er aus dem Räucherofen kommt nur lose in Papier eingewickelt wird. Frischer gehtâs nicht - ein einzigartiges und unvergleichliches Geschmackserlebnis! | z.B 290g nur 13,99⬠statt 14,89â¬
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| 1kg = 48,24â¬
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AKI Prestige Sevruga Caviar
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| Der Kenner Kaviar: Wer Kaviar vor allem mit dem Gaumen und nicht mit den Augen isst, wird den einmalig frischen, aromatischen Geschmack des Sevruga besonders schätzen. | 30g nur 38,90⬠statt 42,90â¬
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AKI Imperial Pearlossol Caviar
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Rotgarnelen Wildfang Argentinia
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| Argentinische Rotgarnelen aus Wildfang sind ein Genuà für jeden Kenner. | 2kg nur 53,49⬠statt 59,95â¬
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| 1kg = 26,75â¬
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Foto: ©Bochkarev- Fotolia
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Weihnachtsrezept:
Hummerschwänze auf Wildreisbett an Zitronenjus
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Foto: ©Olga Lyubkin - Fotolia
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Zutaten für 4 Personen:
1600g Hummerschwänze
250g Wildreis
500g grüne Bohnen70g Butter
50g Mehr
600ml Olivenöl
1 ZitroneSalz und Pfeffer
1Tl BohnenkrautDill frisch gehackt
Zubereitung:
Die Hummerschwänze der Länge nach aufschneiden und das Fleisch mit einem scharfen Messer lösen. Olivenöl, Salz, Dill, Zitronensaft und Pfeffer mischen und das Hummerfleisch damit bestreichen.
Den Reis nach Anweisung kochen.Grüne Bohnen putzen, ca. 5 Min. in Salzwasser ankochenAus Butter und 50g Mehl eine Mehlschwitze herstellen, mit ca. 0,5 Liter Wassers ablöschen und unter stetigem Rühren zum Kochen bringen. Ist die Sauce noch zu dick, noch etwas Wasser zufügen bis die gewünschte Konsistenz der SoÃe erreicht ist. 10 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
Die Hummerschwänze zuerst mit der Schnittfläche in die heiÃe, eingeölte Pfanne legen und anbraten. Nun wenden, so dass sie mit der Schale in der Pfanne liegen.
Den Deckel schlieÃen und 5 Minuten garen bis die Schale rosa ist.Bohnen und Bohnenkraut und 20g Butter zusammen in einen Topf geben, pfeffern, mit Bohnenkraut abschmecken und 10-20 Min. bei kleiner Hitze ziehen lassen, gelegentlich umrührenDie SoÃe mit Salz und Zitronensaft und Dill sorgfältig abschmecken, die ganzen Pfefferkörner nach Belieben hinzufügen.
Mit frischen Zitronenscheiben garnieren.
Guten Appetit!
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