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Mit besten GrüÃen von der verschneiten Nordseeküste,
Ihr send-a-fish.de Team.
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Lachsfilet frisch mit Haut
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Foto: © HLPhoto - Fotolia
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| Der Lachs wird frisch zu Lachsfilet verarbeitet und ist hervorragend zum Grillen und Braten geeignet! | z.B. 250g nur 6,99⬠statt 7,69â¬
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| 1kg = 27,96â¬
(weitere Abpackungen finden Sie auf der Artikeldetailseite)
(weitere Artikelinformationen entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung in unserem Online-Shop!)
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Foto: © ExQuisine- Fotolia.com
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| Der fangfrische Seeteufel auch Anglerfisch genannt kommt täglich frisch von der Fischauktion und wird von uns frisch filetiert und versendet. Sie erhalten fangfrisches Seeteufel Filet, ohne die ersten Hautschichten. | 500g nur 26,79⬠statt 29,90â¬
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| 1kg = 53,58â¬
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Riesengarnelen in Knoblauchkräuteröl
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| Black Tiger Riesengarnelen eingelegt in aromatischen Knoblauchöl mit feinsten Gewürzen. Darf bei keinem Buffet fehlen und ist leckeres Fingerfood! | 250g nur 8,99⬠statt 9,80â¬
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| 1kg = 59,93â¬
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Emder Räuchermatjesfilet
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Foto: © Fokken&Müller Emden
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| Die köstlichen Emder Räuchermatjesfilets von F&M werden aus bestem Nordsee Hering von Hand hergestellt und sichern so eine optimale Matjesqualität . Den sollten Sie unbedingt mal probieren ! | 1kg Schale nur 8,19⬠statt 8,95â¬
Eimer nur 23,25⬠statt 25,89⬠|
| 1kg Schale =16,38â¬, 1kg Eimer = 10,33â¬
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Schottischer Premium Räucherlachs
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Foto: © Studio Gi - Fotolia.com
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| Dieser köstliche Räucherlachs wird in unserer Räucherei täglich frisch aus bestem schottischem Lachs hergestellt. | 250g nur 21,75⬠statt 24,95â¬
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| 1kg = 87,00â¬
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| Unser Kalter Räucheraalfilet zergeht im wahrsten Sinne auf der Zunge. Diese ausgesuchte Premium Spitzenqualität verkaufen wir exklusiv nur in unseren Filialen sowie im Online Shop und ist nicht im GroÃhandel erhältlich! | | 100g nur 8,89⬠statt 9,39⬠|
| 1kg = 88,90â¬
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AKI Prestige Löffelstör Caviar
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| Der Löffelstörkaviar ist einer der letzten Wildcaviar im Sortiment von AKI, dem Altonaer Kaviar Import Haus Gustav Rüsch. Dieser Kaviar kann durch seinen cremig kräftigen Geschmack überzeugen. | 30g nur 37,90⬠statt 39,50â¬
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| 1kg = 1263,33â¬
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AKI Prestige Beluga di Venezia Caviar
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| Beim AKI Beluga Caviar di Venezia wird in einem kleinen feinen Betrieb in Italien in glasklarem Wasser diese Delikatesse aus einer Kreuzung zwischen dem Beluga Stör und dem Sibirischen Stör gewonnen, mit dem cremig-feinen und sehr milden Geschmack. | 30g nur 68,90⬠statt 75,90â¬
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| 1kg = 2296,67â¬
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Foto: © Africa Studio - Fotolia.com
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| Die in Kanada gefangenen und gekochten Hummer, werden auch als Kanada Lobster bezeichnet. | 600g nur 29,90⬠statt 34,50â¬
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| 1kg = 49,83â¬
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| Köstliche rohe Königskrabbenbeine Sektion von der Königskrabbe, auch Kamtschatka Krabbe, genannt. Die Königskrabbenbeine werden mit Sektion geliefert! | 1,4 kg Brutto nur 98,90⬠statt 105,90â¬
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| 1kg = 74,36â¬
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Weihnachtsrezept:
Fisch-Duett an Spinatpüree auf PetersiliensoÃe
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Foto: ©Boris Ryzhkov - Fotolia
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Zutaten für 4 Personen:
500g Lachsfilet
500g Seeteufelfilet
1kg Pastinaken
200g frischer Spinat
Gemüsebrühe300ml Sahne
SesamölSesamsaatfrische PetersilieSalz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
Die Pastinaken schälen und in mittelgroÃe Stücke schneiden. Den Spinat waschen und in Streifen schneiden. Die Pastinaken in Brühe weich kochen.Lachs und Seeteufel in etwas 4cmx4cm groÃe Würfel schneiden. Auf SchaschlikspieÃe stecken und mit etwas Sesamöl in die Pfanne legen, mit der Hautseite nach oben. Braten bis die Unterseite am Rand leicht gebräunt ist. Vorsichtig wenden und weiterbraten bis bis der Fisch an beiden Seiten gar aussieht.Den Fisch aus der Pfanne nehmen und warmhalten. Die Sahne in die Pfanne geben und mit den Röstaromen aufkochen. Die Petersilie fein hacken. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.Die Spinatstreifen ca. 1 Minute mit zu den Pastinaken geben, alles abgieÃen und anschlieÃend grob pürieren. Vom Herd nehmen und mit Muskat und Salz würzen.
Das Spinatpüree in Dessertringen anrichten. Den Fisch wenn gewünscht mit Sesamkörnern bestreuen.
Guten Appetit! âï¸
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Lars Kalter
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