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 | | | | Sehr geehrter Herr John Do | | | Wein anbauen ist in der Basilikata hart. Auf den ersten Blick eignet sich die Region nicht dafür. Doch eine Traube fühlt sich in dieser unwirtlichen Gegend wohl . . .
Viel weiter südlich geht nicht. Die Basilikata ist ein steiniges Stück Erde zwischen Absatz und Sohle des italienischen Stiefels. Das Land ist wild und unberührt, fast menschenleer, weil die meisten nach dem Zweiten Weltkrieg in reichere Provinzen gezogen sind. Die wenigen Menschen, die geblieben sind, verdienen ihr Brot mit Landwirtschaft oder Weinbau.
Trotz heisser Sommer und kalter Winter wird in der Basilikata Wein angebaut. Anders als im restlichen Italien sind die Rebflächen stark zerstückelt. Die rund 10'000 Hektaren Fläche teilen sich in mehrere tausend Parzellen auf. Viele sind kleiner als eine Hektare. Der Stolz der Winzer ist die Aglianico-Traube, die an den Hängen des erloschenen Vulkans Vulture wächst. Die uralte Rebsorte liebt vulkanische Böden und grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Aus der Aglianico werden elegante Rotweine gekeltert, sortenrein oder mit Primitivo verschnitten, wie der Samara Rosso Basilicata IGP. | | | | Ihr Denner Team! |
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| | | Weinaktionen | | 26.02.–04.03.2019, solange Vorrat |
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