WEINREISE CHAMPAGNE

AUF DEN SPUREN DER PERLEN

Die Champagne mit ihrer historischen Metropole Reims und den illustren Kellereien ist ein Mekka für Freunde der sprudelnden Weine und bester Kulinarik. Falstaff nimmt Sie mit zu einer prickelnden Rundreise durch diese facettenreiche Landschaft und ihre faszinierenden Kellerwelten.

FRUCHTIGE OPULENZ

PRIMITIVO AUS APULIEN

Mit seiner dunklen, rubinvioletten Farbe, der kräftigen Frucht, seiner opulenten Fülle und den geschmeidigen Tanninen findet er immer mehr begeisterte Anhänger: Primitivo kommt aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens. Oft kommt er mit ausgeprägter Restsüße daher und gefällt durch seine Geschmeidigkeit.

STADTBERG IN EGLISAU

DIE PERLE AM RHEIN

Der Stadtberg in Eglisau hoch über dem Rhein gehört zu den spektakulärsten Weinlagen des Kantons Zürich. Aus dem hinteren Teil der Lage stammen die überregional bekannten Gewächse des Weinguts Urs Pircher, der vordere Teil wurde in einer beispielhaften Neuanlage erst frisch bepflanzt. Hier ist der aufstrebende Weinmacher Matthias Bechtel aktiv.

WEIN EVENTS

Entdecken Sie die kulinarische Seite der Alpendestination Kitzbühel und erleben Sie Genuss, Natur und die vielseitige Gourmet-Küche mit allen Sinnen. Von 15. bis 17. September verbinden die Audi Culinary Drives ein Premium-Fahrerlebnis mit dem Audi SQ8 e-tron mit einer kulinarischen Reise durch die Region.
Falstaff Schaumwein Festivals
Vom Champagner über Sekt, Crémant, Prosecco und Franciacorta bis hin zu Cava: Falstaff lädt zum Schaumwein-Tasting der Extraklasse und eröffnet den Gästen die einzigartige Möglichkeit, eine Vielzahl europäischer Schaumweine in Wien, Zürich, München, Düsseldorf und Frankfurt zu degustieren!
Weitere Event-Tipps
– Steirische Riedenweinpräsentation in Graz
– »ÖTW.Erste Lagen« Verkostung auf Schloss Grafenegg
– Franciacorta Tasting in Zürich
– Mil Sabores Rioja Wine & Food Festival in Zürich
– Toricoda Big Bottle Party bei der Food Zurich

GEPFLEGTES PARADIES

DIE TENUTA VALLOCAIA

Die Unternehmerfamilie Bindella ist bekannt für ihre Restaurants und ihren Weinhandel, dass sie seit 40 Jahren auch ein eigenes Weingut in der Toskana betreibt, wissen nur wenige. Die Tenuta Vallocaia ist Rudi Bindellas «piccolo paradiso» und ein Vorzeigeprojekt für modernen Weinbau im 21. Jahrhundert.

SCHAUMWEINFESTIVAL 2023

DIESE ITALIENISCHEN WEINGÜTER SIND DABEI

Am 25. September werden im Wiener Museumsquartier erlesene Schaumweine aus Österreich, Italien und Frankreich verkostet. Jetzt noch Tickets sichern!

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DIE PERFEKTE LOCATION FÜR IHR EVENT!

Wo gelebte Tradition und die Werte der Vergangenheit mit der Leidenschaft der Gegenwart verschmelzen.

SOMMELIERS' WALKTHROUGH

DIE WEIN-RENAISSANCE DES WESTLICHEN BALKANS

Die Experten von Wine Vision nehmen Sie mit auf eine unvergessliche Reise in das Reich der Weinschätzung und der unvergleichlichen Erfahrung, egal ob Sie ein erfahrener Kenner oder ein purer Enthusiast sind.

NEUE AUKTION

DIE GROSSE DOROTHEUM UND FALSTAFF-WEINAUKTION GEHT IN DIE SECHSTE RUNDE

Einbringungsphase startet: Ab sofort können online vinophile Schätze und rare Tropfen für die sechste Auktion in Kooperation mit dem renommierten Auktionshaus Dorotheum angemeldet werden.

ÖSTERREICH

GESETZLICHE GRUNDLAGE FÜR LANDESWEITES KLASSIFIKATIONSSYSTEM GESCHAFFEN

Alle österreichischen Weinbergslagen können zur Klassifizierung als »Erste Lage« oder »Große Lage« nominiert werden.

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IM URLAUB ZUM WEIN CONNAISSEUR

Die Südsteiermark zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen unter WeinliebhaberInnen – Grund genug das eigene Weinwissen im Urlaub aufzufrischen.

WEINGUT JOH. JOS. PRÜM

»KEIN ENDE DER LEGENDE«

Das Weingut Joh. Jos. Prüm ist außerhalb Deutschlands eines der bekanntesten Weingüter der Bundesrepublik. Grund dafür ist der stabil großartige Umgang mit fruchtsüßen Rieslingen. Jetzt gab es eine Verkostung am Attersee, von der man erzählen muss.

HÜLLENLOS

JETZT SOLL DER SEKT OHNE FOLIENKAPSELN KOMMEN

Die neue EU-Regelung bezüglich des Korkenschutzes sorgt für gespaltene Reaktionen innerhalb der Branche.

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KULINARISCHE GENÜSSE, REICHE KULTUR UND HIGH-TECH: KOREAS ERFOLGSGEHEIMNIS

Eine Reise durch Korea ist eine Reise in eine einzigartige Welt, in der moderne Technologie, reiche Kultur und kulinarische Genüsse miteinander verschmelzen und Erfolgsgeschichte schreiben.

SAURE KNÖDEL MIT WACHSEI & EIERSCHWAMMERL

Die auch als Pfifferlinge bekannten Pilze wachsen ausschließlich wild und sind in den Wald- und Laubwäldern Europas zu finden. Eierschwammerl enthalten viel Eiweiß und sind zudem fett- und kalorienarm. Weiters stecken in ihnen Eisen, Kalium, Vitamin A, D und C sowie unterschiedliche Vitamine aus der Gruppe B.

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WEIN DER WOCHE
95 Punkte
2021 GRÜNER VELTLINER

Krustetten, Kremstal, Österreich

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