| Kuckuck John Do, | der Herbst im Hochschwarzwald wird wild!
Schließlich hat der warme und nahrungsreiche Sommer für viel Nachwuchs in den Wäldern gesorgt. Für die Jäger Christian und Timo Sibold bedeutet das allerhand Arbeit. Unser Autor Pascal Cames hat Vater und Sohn in ihrem Revier am Rande der Wutachschlucht zum Interview getroffen.
Wie frisches Wildfleisch kreativ zubereitet wird, kannst Du vom 16.-18.10. in Rothaus lernen. Bei der Grill-Masterclass zeigt Dir der Metzger und Grillprofi Tom Heinzle worauf es ankommt.
Ein perfekter Start in den Tag beginnt mit einem Sonnenaufgang. Bei unserer Erlebnis-Wanderung kannst du diesen sogar vom höchsten Berg des Schwarzwalds genießen. In der Gruppe wird der Feldberg erklommen und anschließend in einer Schwarzwälder Almhütte gefrühstückt.
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Hab eine wilde Herbstzeit!
Dein Hochschwarzwald-Team |
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| | | Leidenschaftlich gerne in der Natur | |
| Christian und Timo Sibold sind Vater und Sohn, beide Jäger, die gerne gemeinsam in der Natur unterwegs sind und zusammen auf die Pirsch gehen. Im Interview erfährst Du, warum es bei der Jagd um viel mehr, als nur das Schießen geht und wie sie zum Erhalt des Ökosystems Wald beiträgt. | |
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| | | Grill-Masterclass in Rothaus vom 16.-18. Oktober | |
| Vom Wald auf den Grill - unter diesem Motto findet am dritten Oktoberwochenende ein Workshop statt, bei dem Du alles über die Zubereitung von Wildfleisch lernen kannst. Grillpionier Tom Heinzle bereitet ein Menü komplett am Grill zu und sorgt dabei immer wieder für leckere Überraschungen. | | | | | |
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| | | Wanderung zum Sonnenaufgang mit Almhüttenfrühstück | |
| Einmal schon vor Sonnenaufgang losziehen und den höchsten Berg im Schwarzwald besteigen. Gemeinsam mit heimischen Guides durchquerst Du die friedliche Schwarzwaldlandschaft, um ganz oben die Sonne über dem Horizont aufgehen zu sehen. Ein atemberaubender Moment. Anschließend darfst Du Dich bei einem ausgiebigen Frühstück auf einer typischen Schwarzwälder Hütte fürs frühe Aufstehen belohnen. | | | | | |
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| | Aufsichtsratsvorsitzener: BGM, Jürgen Kaiser
Vertretungsberechtigter Geschäftsführer:
Mag. Thorsten Rudolph
Sitz der Gesellschaft: Titisee-Neustadt
Registergericht: Amtsgericht Freiburg
Registernummer: HRB 7028880
Steuernummer: 07012/12409 |
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