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Moin lieber Fischfreund,

auch in dieser Woche haben wir wieder tolle Angebote zum Verschenken oder selber Genießen.


Mit besten Grüßen von der Küste,
Ihr send-a-fish.de Team. 

fangfrisches Victoriabarschfilet


Foto: Â© Doris Heinrichs- Fotolia.com
Dieser Speisefisch lebt in Afrika im Viktoriasee und kommt als zartes Filet bei uns direkt in den Handel.
z.B. 500g nur 8,95€
statt 10,49€

1kg = 17,90€
(weitere Abpackungen finden Sie auf der Artikeldetailseite)
(weitere Artikelinformationen entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung in unserem Online-Shop!)


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AKI Prestige Beluga Caviar


Foto: © AKI Caviar Import-Haus
Der AKI Beluga Kaviar vom Altonaer Kaviar Import Haus Gustav Rüsch besticht durch sein stahlgraues bis schwarzes Korn, ist fein cremig mild im Geschmack und eben einfach unbeschreiblich!
z.B. 30g nur 129,99€
statt 139,99€
Jetzt für Weihnachten vorbestellen!

1kg = 4333,00€
(weitere Abpackungen finden Sie auf der Artikeldetailseite)
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Emder Wintermatjes

 Foto:  Â© Fokken&Müller Emden
Die köstlichen Emder Winter Matjes sind nur in den Wintermonaten erhältlich. Zimt und Rotwein geben den Wintermatjes den typischen weihnachtlichen Geschmack.
1kg Schale nur 8,69€
statt 9,50€

(500g Fischeinwaage) 1kg = 17,38€
(weitere Abpackungen finden Sie auf der Artikeldetailseite)
(weitere Artikelinformationen entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung in unserem Online-Shop!)


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Sherry-Heringshappen

 Foto:  Â© send-a-fish.de
Die köstlichen Sherry Heringshappen werden in Joghurt Dressing mit Sherrymarinade verfeinert.
z.B. 250g nur 4,49€
statt 5,39€

1kg = 17,96€
(weitere Abpackungen finden Sie auf der Artikeldetailseite)
(weitere Artikelinformationen entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung in unserem Online-Shop!)


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Fjordforellenfilet geräuchert


 Foto: Â© send-a-fish.de
Frisch aus dem Räucherofen: geräuchetes Fjordforellenfilet. Die norwegische Fjordforelle mit der Qualitätsgarantie wird frisch filetiert und in unserer eigenen Räucherei veredelt.
250g nur 11,89€
statt 14,90€

1kg  = 47,56€
(weitere Abpackungen finden Sie auf der Artikeldetailseite)
(weitere Artikelinformationen entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung in unserem Online-Shop!)


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Riesengarnelen mit Kopf 21/30er


 Foto:  © blende40 - Fotolia
Unsere gefrorenen Riesengarnelen versenden wir roh, mit Kopf und Schale.
1kg Brutto nur 15,90€ statt 19,90€

(800g Abtropfgewicht) 1kg  = 19,88€
(weitere Abpackungen finden Sie auf der Artikeldetailseite)
(weitere Artikelinformationen entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung in unserem Online-Shop!)


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Riesengarnelen mit Kopf 8-12er


 Foto: Â© Picturefoods.com - Fotolia
Unsere gefrorenen Riesengarnelen mit Kopf versenden wir roh, mit Kopf und Schale.
1kg nur 23,99€ statt 29,99€

(800g Abtropfgewicht) 1kg  = 29,99€
(weitere Abpackungen finden Sie auf der Artikeldetailseite)
(weitere Artikelinformationen entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung in unserem Online-Shop!)


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Unser Rezept der Woche: Friesennuggets im Knuspermantel
Zutaten für 4 Personen:
  • 700g Victoriabarschfilet
  • 1 Ei zum panieren
  • n.B. Mehl zum panieren
  • n.B. Cornflakes
  • 1kg Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Anbraten
  • Kräuter zum garnieren
  • Fisch Kalters Fischbrötchenremoulade

Zubereitung:
  1. Die Kartoffeln schälen, in gleich große Stücke schneiden und in kurz in kaltes Wasser legen, damit die Stärke austreten kann. Das ist wichtig, denn nur so werden die Bratkartoffeln nicht matschig, sondern schön knusprig.
  2. Das Fischfilet abwaschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Da die Cornflakes zu groß sind, diese mit einem Kartoffelpüreestampfer oder Ähnlichem zerkleinern. Erst bemehlen, dann im Ei wenden und danach gleichmäßig in den Cornflakes panieren.
  3. Öl in eine Pfanne geben und auf der höchsten Stufe erhitzen, die Kartoffel durch ein Sieb abgießen und in die heiße Pfanne geben, sofort die Pfanne mit einem Deckel verschließen. Nach etwa fünf Minuten die Kartoffeln das erste Mal wenden und dann immer wieder zwischendurch wenden, ggf. die Hitze reduzieren, jedoch nach jedem Wenden den Deckel wieder auf die Pfanne setzen, damit die Kartoffeln vom Dampf gegart werden können. Etwa 35 Minuten braten.
    10 Minuten vor Ende der Garzeit eine gewürfelte Zwiebel auf die Kartoffeln geben, ohne sie mit den Kartoffeln zu vermischen. Die Zwiebeln etwa 5 Minuten in der geschlossenen Pfannen dünsten und dann erst mit den Kartoffeln vermischen.
  4. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Fisch bei hoher Hitze 2 - 3 Minuten braten, dann auf mittlere Hitze runterstellen und ca. 3 - 4 Minuten weitergaren. Der Fisch ist perfekt, wenn man ihn leicht mit der Gabel auseinander ziehen kann.
  5. Wir empfehlen dazu unsere Remoulade, die ihr Gericht optimal abrundet. Garnieren sie vor dem Servieren mit frischen Kräutern.
  6. Guten Appetit!


Angebotspreise sind gültig solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Freitag 17.11.17 um 12°° Uhr.

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir nur die zum Zeitpunkt des Bestellungseinganges gültigen Preise bei der Rechnungsstellung berücksichtigen können.
- Vorverkauf vorbehalten -
Fa. Wolfgang Kalter GmbH
Lars Kalter
Müllerstraße 50 | 26384 Wilhelmshaven
Tel 04421 771356 | Fax 04421 35530 | info@send-a-fish.de
Handelsregisternummer: HRB 130240 | USt-ID: DE 811215013
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