Zomers genieten bij de Echoput |
|
Lieve gasten,
Geniet u ook zo van deze zomer die weer voelt als vanouds? De mooie dagen en onze diepgroen begroeide omgeving hebben onze chef Kevin Schlaman geรฏnspireerd tot een menu vol zomerse heerlijkheden.
๐๐๐ก๐จ๐ฅ - ๐ ๐๐ ๐๐๐ซ๐ ๐ข๐ง ๐ค๐จ๐ฆ๐๐ฎ๐๐ก๐
artisjok / tomberry / botersla / rillettes van schol
๐๐ฅ๐จ๐๐ฆ๐ค๐จ๐จ๐ฅ - ๐ฏ๐๐ซ๐ฌ๐๐ก๐ข๐ฅ๐ฅ๐๐ง๐๐ ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ฎ๐๐ญ๐ฎ๐ซ๐๐ง
ijs van Olde Remeker / olie van dragon / hazelnoot
๐๐๐ฉ๐ข๐ - ๐ ๐๐ฏ๐ฎ๐ฅ๐
paprika / Zeeuwse mosselen / roze peper / saus van bouillon met octopus
๐๐ฐ๐๐ง๐ญ๐ฌ ๐๐จ๐๐ฏ๐๐ซ๐ฎ๐ง๐ - ๐๐ซ๐ฒ-๐๐ ๐๐
tuinboon / doperwt / watermunt / stokvis / steak tartare
๐๐๐ข๐ญ๐๐ง๐๐จ๐ค โ ๐ญ๐ฐ๐๐ ๐๐๐ซ๐๐ข๐๐ข๐ง๐ ๐๐ง
filet en schouder / prei / daslook
๐๐๐ซ๐ฌ - ๐ ๐๐ซ๐จ๐จ๐ค๐ญ
bleekselderij / mosterdzaad / ijs van verveine
Ons restaurant is geopend van dinsdag t/m zaterdag voor diner en op vrijdag & zaterdag ook geopend voor lunch.
ย |
|
Wilt u er nog even helemaal uit? ย Combineer uw 4-, 5- of 6-gangenmenu dan met een heerlijke overnachting in een van onze royale kamers en suites. Ga er de volgende dag op uit in de omliggende natuur, fiets naar Park de Hoge Veluwe of breng een bezoek aan het vernieuwde Paleis het Loo.
Alle ingrediรซnten om er een fantastische zomer van te maken! Bekijk de mogelijkheden op onze website of neem telefonisch contact op met onze receptie.
Wij kijken ernaar uit om u weer te verwelkomen!
Met gastvrije groet,
De familie Klosse en het Echoput team
|
|
|
|
|
