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| | | | | Chère Madame Do, | | | Pour attaquer le week-end qui pointe le bout de son nez, nous vous proposons un Zoom musclé sur la protéine pour découvrir tous les bienfaits vitaux de cette macromolécule.
De la force, nous en retrouvons aussi dans nos articles familles. En interview, un psychiatre spécialiste du couple et de la famille, nous demande de l’investissement dans le foyer pour créer cohésion et appartenance. Et dans notre article conseils, nous retroussons nos manches face à un adolescent toujours en retard.
Finissons ensuite la semaine avec une activité revigorante, celle des sentiers Kneipp. En Suisse, il en existe quelques-uns et ces parcours vous invitent à retirer vos chaussures et marcher sur la terre, les cailloux, dans l’eau. Toute une expérience!
Bon week-end,
La rédaction de Coopération | | |
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| | | Alimentation: les protéines |
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|  | | | | | Vous aussi, vous pensez directement aux muscles quand on vous parle de protéines? Figurez-vous qu’elles concernent bien plus que ça! En effet, elles contribuent à la production d’anticorps pour notre système immunitaire et d’enzymes. Elles régulent notre métabolisme et notre croissance, aident à digérer les aliments et favorisent le transport de l’oxygène dans le sang. Chaque jour, les adultes devraient en consommer 0,83 g par kg de poids de corps. Les enfants et les seniors doivent, eux, en consommer légèrement plus.
Et bien qu’elles soient nécessaires à la prise de masse musculaire, elles ne sont pas magiques pour autant. Il faut combiner cela à un effort physique. Ensuite, les protéines aident à la perte de poids puisqu’elles sont rassasiantes. Si l’on combine cela avec un gain de muscles, on augmente son métabolisme, on brûle davantage de calories au repos et on vieillit mieux. Combo gagnant assuré!
Ces chères protéines, vous les trouverez donc dans la nourriture: la viande, le poisson, les produits laitiers, les légumineuses et les produits à base de légumineuses (par exemple le tofu, la boisson au soja, le tempeh), les œufs. En plus petites quantités, elles sont présentes dans les fruits à coque et les produits céréaliers. Mais il y a encore tant à apprendre sur les protéines dans notre Zoom! | | | | | | |
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| | | Sous les pavés, les moulins |
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|  | | | | Au Col-des-Roches (NE), à 22 mètres sous terre se trouve une grotte naturelle, qui a longtemps abrité des moulins hydrauliques. |
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|  | | |  | | | | Publicité – Vallée d'Aoste : événements et itinéraires culturels pour une escapade à l’italienne. |
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| | | |  | | | | Marcher pieds nus en pleine nature, dans l’eau, dans l’herbe, sur des galets... Les sentiers Kneipp offrent une expérience revigorante. |
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| | | «Une famille suppose l’entraide, la solidarité» |
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|  | | | | Spécialiste du couple et de la famille, le psychiatre Robert Neuburger aborde les questions de la transmission et de l’appartenance. Deux dimensions qui s’avèrent aujourd’hui problématiques. Entretien à Genève. |
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| | | «Mon ado est toujours en retard» |
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|  | | | | Les retards systématiques à l’école peuvent indiquer une mauvaise gestion du temps ou un manque de discipline de la part d’un adolescent. Mais cela peut aussi cacher une situation difficile avec des camarades ou un professeur. |
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Coop Société Coopérative
Thiersteinerallee 12
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