Außerdem: Forscher warnen: Wer seinen Kaffee so zubereitet, schadet den Augen
Liebe Leserinnen und Leser, Instant-Kaffee kann ein Risiko für die Augen sein. Forscher raten, insbesondere Menschen über 50 sollten Instant-Kaffee meiden, um ihre Sehkraft zu schützen. Außerdem heute im Newsletter: Welche Getränke Sie bei Hitze besser vermeiden sollten und wie eine zufällige Entdeckung bei Delfinen zu einem Nährstoff für ein langes Leben führte. |
| | | Trinken bei Hitze: Was Sie wissen sollten Bei extremen Sommertemperaturen ist es wichtig, ausreichend zu trinken. Doch nicht alle Getränke sind gleich gut geeignet. 🥤 Vermeiden Sie diese Getränke 🚫 Pure Säfte und süße Limonaden: Diese enthalten viel Zucker und können den Durst verstärken. Softdrinks: Der hohe Zuckergehalt kann dem Körper schaden und das Risiko für Nierenerkrankungen erhöhen. Stattdessen sollten Sie auf wasserreiche Lebensmittel wie Melonen und Gurken setzen. 🍉🥒 Die bessere Wahl: Wasser und Tee 💧 Wasser und ungesüßte Tees: Diese sind ideal, um den Flüssigkeitsbedarf zu decken. Saftschorlen: Ein Teil Saft, drei Teile Wasser sind eine erfrischende Alternative. Vermeiden Sie eiskalte Getränke, da sie die Wärmeregulierung des Körpers stören können. 🧊 Indem Sie die richtigen Getränke wählen, unterstützen Sie Ihre Gesundheit und bleiben auch an heißen Tagen fit. 🌞 | | | | |
| | | Instant-Kaffee: Ein Risiko für Ihre Augen? ☕👁️ Eine neue Studie legt nahe, dass der Konsum von Instant-Kaffee das Risiko für altersbedingte Makuladegeneration (AMD) erhöhen könnte. Diese Augenerkrankung ist eine der häufigsten Ursachen für schwere Sehstörungen. 💡 Wichtige Erkenntnisse der Studie 🔍 Das Risiko für trockene AMD ist bei Instant-Kaffee-Trinkern bis zu siebenmal höher als bei denen, die Filterkaffee oder entkoffeinierten Kaffee bevorzugen. Personen über 50 mit familiärer Vorbelastung sollten Instant-Kaffee meiden. Die Forscher empfehlen, den Konsum von Instant-Kaffee zu reduzieren, um das Risiko für trockene AMD zu senken. Ärzte sollten Patienten mit genetischem Risiko dazu raten. 🩺 Prävention und Vorsorge 🛡️ Regelmäßige Augenuntersuchungen ab 40 Jahren sind entscheidend, um AMD frühzeitig zu erkennen und zu behandeln. Prävention spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Sehkraft. 👀 Die Studie zeigt keinen Zusammenhang zwischen Kaffeevorlieben und der feuchten Form der Makuladegeneration. Dennoch bleibt Vorsicht geboten, insbesondere bei genetischer Vorbelastung. 🧬 | | | | |
| | | Die Entdeckung der Pentadecansäure: Ein Schlüssel zu gesundem Altern Stephanie Venn-Watson, ursprünglich Delfinforscherin, entdeckte im Blut älterer Delfine eine wenig bekannte Fettsäure: Pentadecansäure (C15:0). Diese könnte auch Menschen beim gesunden Altern unterstützen. 🐬 Die Vorteile von C15:0 🧬 Ähnlich wie Omega-3-Fettsäuren wirkt C15:0 entzündungshemmend. Studien deuten darauf hin, dass C15:0 vor dem metabolischen Syndrom schützen könnte, das mit Übergewicht, hohem Blutzucker und Blutfett einhergeht. Venn-Watson hat ihre Ernährung angepasst, um von den Vorteilen der Pentadecansäure zu profitieren. 🥗 Ernährungstipps für mehr C15:0 🧀 Weidemilchprodukte wie Käse sind reich an C15:0. Eine tägliche Portion Fisch liefert zusätzlich Omega-3-Fettsäuren. Ballaststoffe aus Vollkorn-Kräckern und Gemüse sind ebenfalls wichtig. Die Entdeckung von C15:0 könnte einen neuen Ansatz für ein längeres, gesünderes Leben bieten. Venn-Watson setzt auf eine ausgewogene Ernährung, um die Vorteile dieser Fettsäure zu nutzen. 🍽️ | | | | |
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