- Zwischenruf: Hilflosigkeit gepaart mit AktionismusDie vierte Corona Welle - wie ein Damoklesschwert

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30. Juli 2021



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Salome Roessler

Zwischenruf

Hilflosigkeit gepaart mit Aktionismus

Die vierte Corona Welle - wie ein Damoklesschwert schwebt sie über unserer Branche. Die Vorschläge aus der Politik im Umgang dazu sind unzureichend. mehr



Delivery

Uber Eats verkündet nächste Schritte für Deutschland

Nach dem Start des Lieferservices im Mai in Berlin will das Unternehmen nun in zwei weiteren deutschen Städten durchstarten. ­ mehr





McDonald's International | Q2

Fast 7 Prozent Plus zu Vor-Corona-Zeitraum

Der Fast-Food-Konzern hat selbst im Vergleich zu Q2/19 global an Umsatz dazugewonnen. Deutschland und Frankreich nehmen Sonderrolle ein. ­ mehr

Mehr Umweltschutz

Delivery Hero verteilt nachhaltige Verpackungen

Delivery Hero startet ein globales Programm für nachhaltige Verpackungen zur Reduzierung von Plastikmüll - auch in Deutschland. ­ mehr



Neueröffnung

Waca startet in der Münchner Motorworld

Das neue Restaurant der Aichinger Gastro GmbH zelebriert japanisch-peruanische Küche - ein Zuhause für Kosmopoliten. ­ mehr

 
 
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Impero Pizza & Natura
Handwerk und Authentizität im Fokus

Mit Impero Pizza & Natura schickt Michael Corteletti eine neue Generation von Pizzakonzept an den Start, die Handwerklichkeit und Authentizität in den Fokus rückt.


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Flutkatastrophe

Caterer spenden Essen

Die Opfer der Flutkatastrophen in Deutschland brauchen jede erdenkliche Unterstützung. Eine gute Essenversorgung steuern zwei renommierte Caterer bei. Zwei Beispiele. ­ mehr



Deutsche Bahn | Selecta | Sirplus

Rettomat startet am Frankfurter Hauptbahnhof

Wegsnacken statt Wegwerfen: Seit kurzem bietet die DB in Frankfurt gerettete Lebensmittel aus dem Snack-Automaten an. ­ mehr

Fachsymposium

Zwei Mutmacher-Tage

'Save the Date' heißt es für die Entscheider in der Gemeinschaftsgastronomie: Fachsymposium für Systeme und Konzepte, 14./15. September 2021. ­ mehr



Earth Overshoot Day 2021

Ab heute lebt die Welt auf Öko-Pump

Rund fünf Monate vor Jahresende hat die Menschheit alle biologischen Ressourcen aufgebraucht. Deutschland schneidet noch schlechter ab. ­ mehr



Nachruf

Lukas Rohé unerwartet verstorben

Lukas Rohé, langjähriger Leiter der Produktentwicklung von Aramark und anerkannter Kulinarik-Experte im Cateringmarkt, ist plötzlich verstorben. ­ mehr

Sodexo Konzern

Neuer CEO gesucht - Machuel geht

Der Weltkonzern Sodexo (420.000 MA) sucht einen neuen Chief Executive Officer (CEO). Das hat der Verwaltungsrat beschlossen. ­ mehr

 
 
 
 

Starbucks Q3

Ergebnisse auf Rekordhöhe

Im dritten Quartal (Ende 27. Juni) hat die weltweit größte Kaffeebar-Kette ihre Umsätze auf vergleichbarer Fläche um 73 Prozent gesteigert. ­ mehr

Service Bund

Hilfe für Gastronomen mit Recruiting-Kampagne

Auf Social media-Kanälen wirbt der Fachgroßhändler Service-Bund für Arbeiten in der Gastronomie. ­ mehr



Social Media Radar

Das Auge trinkt mit

Ob Latte Art fürs Auge, Filterkaffee oder Iced Coffee: Wir haben im Social Media Radar gestöbert und zeigen Trends aus der Rubrik Kaffee. ­ mehr



Geschäftszahlen

Metro erwartet mehr Umsatz und Gewinn

Der Vorstand der Metro AG hat die Prognose für das Geschäftsjahr 2020/21 für Umsatz und Ebitda erhöht. ­ mehr



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