Diese Woche: Toskanasalat, Linsenpower & feine Champignons
Frühling in der Küche heißt: frische Zutaten, viel Geschmack! | Unser Rezept der Woche ist ein italienischer Klassiker: Panzanella – der toskanische Brotsalat. Knuspriges Brot, reifes Gemüse und ein würziges Dressing bringen mediterranen Genuss auf den Teller – leicht, aromatisch und im Handumdrehen gemacht. Für alle, die gern sättigend und eiweißreich kochen, empfehlen wir zwei Linsenlieblinge: Der Linsensalat mit Süßkartoffel und Paprika ist bunt, nahrhaft und perfekt für den Alltag. Die Linsenlaibchen mit Joghurtdip sind knusprig, würzig und lassen sich super vorbereiten. Auch die Champignon-Fans kommen diese Woche auf ihre Kosten: mit gebackenen Champignons – ein vegetarischer Klassiker – und der raffinierten Variante: gefüllte Champignons mit Tomaten und Feta. 💡Gut zu wissen Linsen sind wahre Kraftpakete in der vegetarischen Küche: Sie liefern hochwertiges pflanzliches Eiweiß, sättigen langanhaltend und enthalten wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Ballaststoffe. | Viel Freude beim Kochen & Genießen – und einen schönen Feiertag! 🌿🇦🇹 | Dein ichkoche.at Team 🌱 | | |
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Linsenliebe – eiweißreich & alltagstauglich |
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| Linsensalat mit Süßkartoffeln und Paprika | | |
| Linsenlaibchen mit Joghurtdip | | |
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Champignons - klassisch & kreativ |
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| Gebackene Champignons - ein Klassiker! | | |
| Gefüllte Champignons mit Tomaten und Feta | | |
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