Alle Rezepte der Woche per Mail.
| Fleischgericht "Bierbratl" - Krustenwammerl mit Ofengemüse, Semmelknödel und Biersoße von Josef Hartl Josef Hartl schätzt die klassische, bayerische Küche. Das beweist er mit seinem "Bierbratl" und verrät, wie man Schweinebauch richtig brät bzw. krustet und wie man eine feine Biersoße für die Semmelknödel zubereitet. |
Fischgericht Gebackener Karpfen mit lauwarmem Selleriesalat von Diana Burkel | Gebäck Spritzkuchen von Sepp Schwalber |
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Fleischgericht Rindfleischsülze mit Schnittlauchkartoffeln und sauren Radieschen von Wolfgang Link | Vegetarisch Hauberlinge mit Schwammerltauch von Werner Koslowski |
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MAchen Sie mit! Gewinnen Sie das "Wir in Bayern"-Buch über die Geschichte der bayerischen Küche Wir verlosen das "Wir in Bayern"-Buch "Im Schmankerlhimmel" des Autors Dr. Michael Appel. Tauchen Sie darin ein in die Geschichte der bayerischen Küche, die voller Überraschungen steckt. Mehr Infos zur Geschichte der bayerischen Küche hören Sie am Samstag, 23.03., auf BR Heimat in "Fränkische Gschichten" von 15.05 bis 16.00 Uhr. Einsendeschluss für das Gewinnspiel ist Sonntag, der 24. März. |
Geschenketipp Eierlikör selber machen: ein Rezept mit und eines ohne Alkohol von Carola Deichl Konditorin Carola Deichl hat ein einfaches Rezept für einen feinen, cremigen Eierlikör, der schnell gemacht und ein perfektes Mitbringsel oder Geschenk für Ihre Familie oder Freunde ist. |
Für Ostern Schöne Tischdeko: Blumenkranz aus Eierkarton basteln von Nachhaltigkeitsexpertin Dr. Alex Achenbach Nachhaltigkeitsexpertin Dr. Alex Achenbach zeigt Schritt für Schritt, wie Sie aus einem Eierkarton, Pappkarton und etwas Farbe einen Blumenkranz ganz leicht basteln können, der auf dem Tisch oder hängend an der Tür ein echter Hingucker ist. |
In der nächsten Woche, vom 25. bis 28. März, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: |
Mo | Lauch-Quiche mit Haselnussstreuseln und Birnen-Ragout von Brigitte Berghammer-Hunger |
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Di | Nuss-Himbeer-Ostertorte von Franziska Schweiger |
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Mi | Karotten-Ingwer-Suppe mit und Kartoffeltropfen von Wolfgang Link |
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Do | Lamm mit weißer Bohnencreme und Minzjoghurt von Diana Burkel |
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Fr | Fischklößchen mit Kartoffelgnocchi, Spinat und Zitronensoße von Alfred Fahr |
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