Alle Rezepte der Woche per Mail.
| Torte der Woche Hansen-Jensen-Torte mit Vanillesahne und Johannisbeeren von Melanie Michel Das Besondere einer Hansen-Jensen-Torte sind die Rührteigböden und die Mandel-Baiser-Haube. Melanie Michl backt diesen Klassiker mit Johannisbeeren und einer Vanillesahne. |
Das besondere Rezept Spargel mit Buttermilchsud und Sauerteigbrotcreme von Christian Sauer | Exotisch Hähnchencurry mit Erdnussreis und Erbsenschotensalat von Alexander Huber |
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Saisonal Bärlauch-Krapfen mit Mandel-Lachsforelle von Wolfgang Link | Vegetarisch Gefüllter Schafskäse mit Paprika-Fenchel-Nudeln von Alfred Fahr |
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Backtipp So einfach gelingt Baiser von Melanie Michel Was wäre ein Rhabarberkuchen ohne Baiser? Nur die halbe Freude. Doch viele schrecken vor dem Backen der schaumigen Eiweißmasse zurück. Zu Unrecht, meint Konditormeisterin Melanie Michel. Man sollte nur ein paar Tricks beachten. |
Kochtipp Zum Spargel Nussbutter - selber machen wie der Sternekoch von Alexander Huber Mit einem Schuss brauner Butter lassen sich Spargel-, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte verfeinern. Sternekoch Alexander Huber zeigt, wie Sie die Nussbutter oder auch "braune Butter" genannt, ganz leicht selbst herstellen. |
| AB 2. MAI 16:15 BR Fernsehen | Radl-Glück! Wir in Bayern steigt in die Pedale mit tollen Gewinnchancen Zwei Wochen auf zwei Rädern: Vom 2. bis 13. Mai kommen alle Fans von City- und Mountainbikes, von Renn- und Liegerädern, von Pedelecs und Cruisern voll auf ihre Kosten. Denn: "Wir in Bayern" feiert das Fahrrad! Ab sofort können Sie an unserem Gewinnspiel teilnehmen. |
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| In der nächsten Woche, vom 2. bis 6. Mai, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: |
| Mo | | Perlhuhnbrust mit Spargelrisotto und Ofentomaten von Michaela Hager |
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| Di | | Müsli-Radlpower-Riegel und Müsli-Radlpower-Kekse von Franziska Schweiger |
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| Mi | | Brokkoli-Kroketten mit Erdnusssoße und Rhabarber-Chutney von Diana Burkel |
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| Do | | Zweierlei Saibling mit Frühlingsgemüse, Buttermilchsud und Kerbelkartoffeln von Andreas Geitl |
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| Fr | | Gebackenes Tempura-Gemüse, Hollandaise-Schaum und Rosmarin-Kartoffeln von Werner Koslowski |
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