"Boiling Point" zeigt einen Koch am Limit, feine Bierschmankerl gibt es am Staffelsee und welche Bauernregel hat GrĂŒnwald wohl im GepĂ€ck?â â â â â â â â â â â Deine eigene Primetime mit BR-Highlights aus der ARD Mediathek
Drama aus der SternekĂŒche Boiling Point · Köche am Limit Kurz vor Weihnachten ist in der KĂŒche eines Londoner Nobelrestaurants die Hölle los: Sternekoch Andy muss nicht nur das Scheitern seiner Ehe verarbeiten, sondern auch die Herabstufung seines Lokals von fĂŒnf auf drei Sterne durch das Gesundheitsamt. 87 Min. |
LandgasthĂ€user Bierschmankerl Blaues Land am Staffelsee Zwischen Uffing und Murnau gibt es Tracht, Traditionen und Schmankerl rund ums Bier zu erleben. Die Natur der Voralpenlandschaft lĂ€sst sich genieĂen bei einer Bootsfahrt auf dem Staffelsee und einer Tour durchs Murnauer Moos. 28 Min. |
Was Bayern von Italien lernen kann | BR Story Junglandwirte dringend gesucht Der Generationenwechsel zĂ€hlt zu den gröĂten Herausforderungen der europĂ€ischen Landwirtschaft. In den letzten 10 Jahren haben ĂŒber 11.000 Bauernhöfe aufgegeben. In Italien hingegen scheint es nun eine Trendwende zu geben. Dort freut man sich ĂŒber eine "historische RĂŒckkehr der Jugend aufs Land". Was macht man dort besser? 44 Min. |
GĂNTER GRĂNWALD TO GO Der Huababauer und die Frage nach der Richtung "Wenn der Bauer ..." Wer kennt sie nicht, die Bauernregeln? Allerdings hat dieses Bauernpaar nicht gerade etwas Tolles parat. 1 Min. |
Backvideo | Wir in Bayern Pfirsich-Himbeer-Torte Wir kombinieren zwischen Schichten aus Wiener Böden eine Himbeer- und PfirsichfĂŒllung mit Vanillebuttercreme und krönen die Torte mit FrĂŒchten. Am besten ist es, wenn man die Böden mindestens einen Tag vorher zubereitet und die Torte ĂŒber Nacht ziehen lĂ€sst. 15 Min. |
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