Loading...
Nieuwsbrief Bolswards Nieuwsblad: 6 |
Durk en Siemy Douma nemen na bijna veertig jaar afscheid van de horeca Posted: 28 Dec 2017 07:19 AM PST WOMMELS – Na bijna veertig jaar zetten Durk en Siemy Douma een punt achter hun horecacarrières. Morgen is de afscheidsreceptie in It Dielshûs, waarvan ze sinds 1996 eigenaar zijn. Ze kijken terug op vier boeiende decennia vol met vernieuwingen en gedurfde beslissingen. ,,Je moet altijd doorgaan. Als je stilstaat, gaat het zeker niet goed.” Want wie in Friesland had er nou een midgetgolfbaan in een café? Compleet met steengrillen en al. Durk en Siemy dus, in It Reade Hynder in Wommels. Of het privatiseren van een dorpshuis: ook uniek in die tijd. Voor het avontuurlijke echtpaar was de overname van It Dielshûs hoogstens ‘gewaagd’. ,,We zijn in Friesland wel een begrip als het om horeca gaat.” Het is het begin van de jaren zeventig als Durk als veelgevraagd ambulant kelner het wereldje inrolt. Zo ging dat vroeger: de kroegbaas huurde zijn personeel per avond in. ,,Ik had wel veertig, vijftig plaatsen waar ik per jaar kwam”, kijkt Durk terug. Merkes, kroegen, cafés en wat al wel niet meer: hij heeft ze allemaal meegemaakt. Zijn vrouw Siemy doet ervaring op als directie-assistent in verschillende hotels buiten Friesland. Later wordt ze door haar man de horeca ‘ingesleurd’. Via een bekende van Durk gaat ze werken in een restaurant in Sneek. De kneepjes van het vak leert ze ook in het Hof van Holland, in Berlikum. Ze kent in Durk een strenge leermeester: ,,Ik moest thuis met lege glazen oefenen”, zegt ze lachend. Want dat zat er bij beiden al vroeg in: de klant is koning. De bediening moet netjes en verzorgd te werk gaan. ,,Dat is onze kracht ook”, zal Durk daarover later zeggen. In februari 1981 vinden ze dat ze klaar zijn voor een eerste eigen pand, eind twintig zijn ze dan pas. Het eerder genoemde It Reade Hynder komt te koop te staan. Door de wisselende werktijden van beiden (Siemy: ,,ik voelde me soms net een weduwvrouw”) beslissen ze de sprong te wagen. En met succes. Al moet Durk in het begin even wennen aan zijn nieuwe rol. ,,Ik was vreselijk onwennig. Ik ben geen cafémens”, was zijn gedachte destijds. ,,Maar we kregen het goed aan de praat.” Als de tegenovergelegen snackbar It Fôltsje drie jaar later ook te koop komt, wordt deze ook door Durk en Siemy overgenomen. En zo bouwen ze hun kleine imperium langzaam uit. In 1997 komen daar hotel Hid Hero Hiem en Het Weeshuis in Bolsward bij, waar ze mede-exploitant van worden. Een jaar daarvoor hebben ze al It Dielshûs gekocht. ,,We begonnen met personeelsfeestjes van zes personen, maar later gingen er zo’n veertig mee”, vertelt Siemy. In 2000 besluiten ze een beetje gas terug te nemen. ,,Er kwam iemand die It Reade Hynder wilde kopen en later was er ook interesse voor de snackbar”, zegt Durk. ,,Daarop hebben we ons afgevraagd ‘wat willen we?’. Toen hebben we ze verkocht. Dat was snel beklonken.” En zodoende bleef alleen It Dielshûs nog over. Ook daar werd meteen volop geïnvesteerd en vernieuwd. Zo kwam in het achterste gedeelte (,,de oude bibliotheek”) een trickpin-baan, te vergelijken met het midgetgolfcircuit in It Reade Hynder. Durk: ,,Daar heb ik nooit spijt van gehad”. Gevraagd naar hoogtepunten tijdens de vier boeiende decennia antwoordt hij: ,,We hebben zo veel leuke dingen meegemaakt, maar de dankbaarheid en de waardering van de mensen is het mooist. Dat is belangrijker dan geld.” |
Schip op IJsselmeer in de problemen Posted: 28 Dec 2017 06:17 AM PST STAVOREN – Op het IJsselmeer is donderdag aan het eind van de ochtend tussen Enkhuizen en Stavoren een Staverse Jol in problemen geraakt. Dat meldt de Leeuwarder Courant. Na een noodsignaal van het 6,2 meter lange schip vertrokken reddingsboten uit onder meer Hindeloopen, Enkhuizen en Medemblik. Ook een helikopter kwam in actie, vanuit Den Helder. Het schip maakte water. Aan boord waren vier mensen. Het ijskoude water steeg snel. Alle vier opvarenden konden worden gered. Zij maken het goed. De Staverse Jol en het viertal zijn naar Stavoren gebracht. Over de oorzaak van het ongeval is nog niets bekend. |
Serious Walking: ruim vierduizend euro voor Serious Request Posted: 28 Dec 2017 05:03 AM PST BOLSWARD Met een cheque van meer dan vierduizend euro kwamen het gezelschap van Serious Walking zondagmiddag aan bij het Glazen Huis in Apeldoorn. Dat was een recordbedrag voor de wandelaars, die voor de vijfde -en voorlopig laatste- keer in deze samenstelling naar het epicentrum van de NPO 3FM-actie trokken. ,,Het was een pittige tocht”, vertelt Wilfred de Bruijn daags na hun prestatie. ,,Dat is wel te zien aan het aantal blaren bij de deelnemers.” Eén van hen had een dusdanige blessure dat ze de strijd moest staken, waardoor er zeven Bolswarders op het Marktplein in Apeldoorn aankwamen. Als kers op de taart mochten ze bij de welbekende brievenbus verschijnen, waar een kort gesprek volgde met dj Angelique Houtveen dat live op de radio te horen was. ,,Dat was fantastisch”, vindt De Bruijn. Want het is lang niet voor iedereen weggelegd. ,,Ze kiezen ongeveer één per uur. We moesten even wachten, maar dat vonden we geen probleem.” Het meeste geld werd opgehaald door een veilig. Naast een aantal huiskamerconcerten en kunstwerken, stonden er ook voetbalshirts -compleet voorzien van handtekeningen van de selectie- van Feyenoord en SC Heerenveen op. Met name de Rotterdamse club blijkt populair: dat tricot bracht de nodige euro’s op. Eerder kondigde het gezelschap aan dat de lustrumeditie tevens ook de laatste keer was om in deze vorm naar het Glazen Huis af te reizen. Toch slaat De Bruijn de deur niet helemaal dicht: ,,Je weet ‘t nooit”, zo besluit hij. |
Posted: 28 Dec 2017 05:02 AM PST Vier tuinlieden hoorden van de geboorte van een kind en hadden wel zin in een feestje. Ze oogstten wat knoflook, bieten en prei, laadden het hele zootje op hun ezel Shining Star, en liepen zingend achter het beest aan. In een stal vonden ze het buitenechtelijke kind dat, tot hun grote genoegen de Christus bleek te zijn. Kerst. Christ. De tuinlieden gaven de moeder de oogst en dronken een glas gegist druivensap. Zonder de essentie geweld aan te doen, is het verhaal eeuwen later nogal aangepast in het Boek terechtgekomen. Zo is aan de tuinlieden, waarschijnlijk door het druivensap, een bepaalde mate van wijsheid toegeschreven, waardoor ze als Wijzen te boek zijn komen te staan. En zo wijs waren ze niet; ze konden niet eens tellen. Het waren er vier, niet drie. Daarom hebben we het nog steeds over een kerstvertelling. Enfin, vanwege hun reis naar Christus begonnen mensen de tuinlieden destijds kerstlieden te noemen, en omdat ze het leuk vonden om tijdens hun reizen te zingen, weet u ook meteen waar de term kerstlied vandaan komt. Dan is er het misverstand van de looprichting. Dit komt hoogstwaarschijnlijk voort uit het feit dat ze hun groentes oogstten, maar ze kwamen bijna zeker uit het noordwesten. Niet uit het oosten, wat veel mensen denken. Grappig is overigens dat de schriftgeleerden zich er wel bewust van waren dat ze het kerstfeest anders beschreven dan hoe het werkelijk was. Fake News avant la lettre. Eén van de aanwijzingen daarvoor is te vinden in het woord kerstmis zelf. Ik ben blij dat het weer achter de rug is. Prettig 2018. Ruben Korfmaker. |
#ME TOO, Maria, de moeder van… Posted: 28 Dec 2017 05:01 AM PST Misschien is het niet verstandig om hierover te schrijven. Juist wanneer je bij een kerk werkt lijk je vaak extra verdacht te zijn als het gaat om overschreden grenzen. Zeker wanneer je dan ook nog een man bent. En toch. Toch wil ik erg graag wat over kwijt. Ik ga niemand verdedigen. Ik vind grensoverschrijdend gedrag verschrikkelijk. Het kan een leven verwoesten en mensen (mannen) moeten dit absoluut uit hun systeem bannen. Maar ik vind de openbare schandpaal van internet of twitter net zo verderfelijk. Het is terecht dat een vrouw er wat mee doet. Wanneer een man zich misdragen heeft dan moet daar wat mee. Maar de manier waarop het nu gaat doet me denken aan de schandpaal en het brandmerken van vroeger. In de Middeleeuwen stond midden in het stadje zo’n paal waar de misdadiger dan met zijn hoofd en zijn armen aan vastgemaakt werd.. Daarbij stond dan het misdrijf en iedereen kon zien wat deze (kleine) crimineel had gedaan. Of iemand werd op zijn voorhoofd gebrandmerkt en daaraan kon je zijn hele leven zien dat de man een crimineel is geweest. Dat is precies wat er op internet gebeurt. Je wordt aan de schandpaal genageld (iedereen ziet wat je hebt gedaan) om vervolgens je leven lang getekend te zijn (want het bericht krijg moeilijk verwijderd). Ik hoop dat we die tijden achter ons hebben gelaten. Daarom ben ik ook blij dat bij de geboorte van Jezus de mannelijke potentie geen rol heeft gespeeld. De menselijke scheppingsdrift staat in het verhaal van de geboorte buitenspel. Het is een verhaal van twee gelovige mensen die groot vertrouwen hebben in de eeuwige God en in elkaar. Geen moeilijke vragen. Zo kunnen we met de geboorte van Jezus echt opnieuw beginnen met de wereld. Dirk Jan Steenbergen, werker bij de doopsgezinde gemeente. |
Ruim honderd pakketten illegaal vuurwerk via post verstuurd Posted: 28 Dec 2017 02:53 AM PST GRONINGEN/FRIESLAND/DRENTHE – Ruim honderd postpakketten met illegaal vuurwerk zijn in Noord-Nederland in beslag genomen. Dat is gebeurd in het kader van de nationale actie Project Oorwurm. Dit meldt het Dagblad van het Noorden. Een landelijk politieteam speurt op internet en de sociale media naar vuurwerk dat per post wordt verstuurd en stuurt vervolgens lijsten met verdachte adressen naar de politieteams in de verschillende regio’s Huisbezoek,,Het is voor ons een iets andere manier van werken’’, zegt noordelijk politiewoordvoerder Pyter de Roos. ,,Normaal gesproken reageren we op tips uit de buurt, nu krijgen we een adressenlijst en gaan we op huisbezoek.’’ Volgens De Roos wordt er ontzettend veel vuurwerk per post verstuurd. ,,Je moet er niet aan denken dat zo’n pakket met 5 kilo illegaal vuurwerk ontploft in het bestelbusje van de bezorger. Dan heb je geen busje meer over. Om over het lot van de bezorger nog maar te zwijgen.’’ HandgranaatDe politie houdt in het kader van Project Oorwurm niet alleen handelaren aan die online meerdere pakketten bestellen en daarna doorverkopen, maar ook mensen die het spul kopen voor eigen gebruik. En één ding valt daarbij op: het vuurwerk wordt elk jaar krachtiger. Massa-explosief Zo heeft een zware jongen als de Cobra 80 bijna de explosieve kracht van een handgranaat en onderschept de politie ook steeds meer vuurwerk dat ‘massa-explosief’ is. Dat betekent dat het krachtig genoeg is om in geval van ontploffing ander vuurwerk in de buurt mee te laten ontploffen. De politie bezoekt in het kader van Project Oorwurm zo’n 1500 adressen in het hele land. |
You are subscribed to email updates from Bolswards Nieuwsblad: Nieuws Bolsward | Cornwerd | Makkum | Gaast | Kornwerderzand | Witmarsum | Zurich. To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
Google, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, United States |
Loading...
Loading...